Bangkok - Cocktails - Ba Hao 曼谷唐人街内的浪漫 - 八號

我的爱好除了旅行和吃饭,就是喝酒了。对于喝酒这件事我虽然爱但说不上专(其实我根本没有哪件事是专长的),要嘛好喝,要嘛环境好,只要我喜欢就是好店(吃喝本来就很主观)。如果环境好,鸡尾酒又调得好,或者店里有一两道拿手下酒菜,就更是喜欢了。

自己的胃口越来越小,原本少吃多餐是没问题,但如果没办法少吃就只好不吃那么多餐,所以出国旅行时一般上餐厅去得不多,取而代之就是把钱花在光顾酒吧了。这次趁着周末到曼谷一趟,也难得里先生让我一夜光顾了两家酒吧,让我有种错觉这是有史以来最好的 date night。lol

这篇就先分享 Squall 介绍我去的一家中国风酒吧,迟点再分享里先生带我去的另一家意大利鸡尾酒吧。

曼谷唐人街夜间宁静的氛围让人觉得不像在曼谷,但巷弄之间总能找到一两家特色小店,这家“八號”新开不久但很人气。

提前订位这件事是里先生和我都不太常做的事——他不喜欢被时间约束,我不喜欢自己定好时间后被不喜欢被时间约束的人打乱计划,所以我们这天没订位。 

店家门口挂着两个画上店名(也是门牌)的大灯笼。 

被告知店里座位满了,但幸好店外刚好剩下双人座位,我们先在这里坐下等候。 

 其实还没等到我们点的鸡尾酒,店员就来告知店里吧台有座位了,所以我们移了进店。

店里除了播放着华语老歌,也有很多带着中国风味道的收藏品和装横。

好像有楼上,但是这天并没有开放。店里只有几张桌子,其实真的很快满座,建议大家早点到,或预先订位。 

 吧台和店里的小厨房就在门口旁边,我喜欢吧台位子,可以看到调酒师的全部动作。

除了鸡尾酒,这里也有进口啤酒可以喝。 

调酒器具,但这一套只是摆设。 八號的调酒师是根据食谱调配鸡尾酒的,菜单上只有三种鸡尾酒和一种无酒精特调饮料,其他饮料有各国啤酒、进口 craft beer 以及一些普遍的烈酒选择。

鸦片 Opium 288Baht
这是由 Dheeradon Dissara 所设计的获奖鸡尾酒,是一杯加入中药酒的特色 negroni,一喝就觉得和店里氛围很相衬。先喝玻璃杯里的 negroni,味道香醇偏甘,小杯里装着深褐色的中药人参酒,先闻一闻那浓郁的味道再倒入大杯中混合,会增添甘苦的中药味道,感觉非常“滋补”。类似的草药调酒我在别的酒吧也喝过,但这杯鸡尾酒的味道让我特别有熟悉感,不知道在哪里喝过,后来想到可能是小时候老爸给我喝的自家酿药酒。lol

五条河流 Five Rivers 288Baht
 店里只有三款鸡尾酒选择,我说我想要偏甜的,店主给我推荐了这杯同样也是出自  Dheeradon Dissara 手的获奖鸡尾酒。以朗姆酒、草药酒 Fernet-Branca 和中国风五香粉调出来的这杯鸡尾酒味道是酸甜的,上面以枸杞装饰着,喝起来带着存在却不过于浓烈的香料味儿,我挺喜欢的。

花生卷加冰淇淋 Coriander Ice Cream 158Baht 
八號其实算是一家小餐厅吧?菜单上有一页餐点选择,我们吃过晚饭才来却也忍不住点了一份甜点。这款雪糕甜点不管中文还是英文名我都觉得有点文不对题的说——看中文名我联想到的是台湾的花生卷冰淇淋,而英文名又让人觉得口味重了点(虽然我喜欢重口味)。但其实菜单上有细细说明,它其实是椰子口味雪糕搭配香菜及花生碎的雪糕甜点。薄蛋饼中包着撒了花生碎和香菜的三球椰子口味雪糕,吃起来不错,我喜欢,不过如果香菜可以多放一点就更好了。XD

去厕所也带上了相机,因为觉得会有惊喜,结果还挺不错的。XD 

挺喜欢店里的氛围,我们抵达的时候店里播放的是中文老歌(甜蜜蜜之类的),有种怀旧浪漫的感觉。时间晚一点就换成了酒吧音乐,变得更时尚年轻的感觉。 

 店里的大圆镜正好反射到我们坐在吧台的影像,拍下来。

买单时单据是装在铁罐里送来的,里面还送了一个山楂饼,真好。这里没有收服务费,我们有额外给点 tips。

这是一家很适合拍照的店,所以如果可以在天黑前抵达就更好了。
下次想要早点来,试试店里的食物,和他们的进口 craft beer。


八號 Ba Hao
8 Soi Nana, Maitri Chit Rd.,
Pom Prap, Pom Prap Sattru Phai,
Bangkok 10100.
营业时间:星期一休息,星期二至五和日 6.30pm - 12am,星期六 8pm - 12am

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