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2016年1月4日星期一

Kyoto - Eat - Kyoto Garden Ryokan Yachiyo Washoku Restaurant 京都八千代汤豆腐料理

到京都没有住到传统旅馆是小遗憾,但没关系,因为京都这个地方是我肯定会再去的!没有住到传统旅馆也该吃一下怀石料理吧?没有提早预订根本吃不到那些著名的餐厅,所以我并不带任何期望。前往南禅寺时路过这家八千代就决定进去吃了,没有特别挑选,是存粹的机遇(还有肚子饿)。

到京都必须吃的料理是什么?我也是到八千代才知道京都名物是汤豆腐料理。如果不在八千代吃,走多几步路就会看到另一家超多客人的顺正(Junsei Restaurant),那里是吃京都汤豆腐数一数二的名店呢!

八千代除了是庭院餐厅,也是一家传统庭院旅馆,地点非常靠近南禅寺,从京都地下铁东西线蹴上站(Keage Station)步行过来只需五分钟左右。
有兴趣入住靠近南禅寺的旅馆可以查看八千代官网:

餐厅宽敞而且拥有漂亮的庭院。

能坐在这个位子边欣赏庭院风景边体验美食也是一大享受啊!

到京都旅游不管去到哪里都可以看到漂亮庭院风景呢!之前在 Yojiya Cafe 享受下午茶时也有美丽的庭院呢!

路过走进来的游客应该挺多的,我入座时服务员就问我需要英文还是中文菜单,我要了一份中文的。京都南禅寺名物是汤豆腐,那我当然得叫一份汤豆腐啦!由于一个人旅行,我早几天都在市场或便利商店用餐吃得很随便,这顿饭我很豪气的点了最贵的特花雨月便当,套餐包括汤豆腐(不可错过名物啊)、蒸蛋羹(同时又很想吃这个)、生鱼片等等。

上菜!份量有点惊人……我当下有点生气自己又乱来。明明食量不大但总会不理智的点份量太大的食物啊!

汤豆腐,真的就是清汤加入豆腐而已呢!那个加了昆布煮的汤没太多味道,清清淡淡的像水一样。重点也不在汤,就吃豆腐。

蘸豆腐的酱可以自己调配,我是把全部佐料都倒入酱油碗里。

豆腐软嫩嫩的,是好豆腐,好吃但不到惊艳万分的感觉啦~还没到日本之前总听别人说在日本不管去到哪里都能吃到让人欲罢不能的美食,我想那都是夸张说法吧?

我想她是听得懂英文的,但从头到尾她只跟我说日文。我用餐速度慢,她有建议我把炉火关小,我想那是避免豆腐煮得老了吧?

我的雨月便当除了汤豆腐也有很多其他的京都料理配菜,少不了生鱼片,但只有两种鱼。

六角形的便当盒上层是烤的、咸的料理。有麻酱豆腐、熏鸭肉、煎三文鱼、蛋卷等等。

下层有沙拉、天妇罗等等。

蒸蛋羹!因为想吃才任性点了最贵的套餐,绝不后悔,真的好好吃!上面一层羹的味道好鲜,下面的蒸蛋好滑嫩!吃起来好舒服啊~~

套餐附上的味增汤也是清清淡淡的,没有太深刻的印象,但吃过便当盒里味道较重的配菜再喝这个感觉很不错。

没有绿色的抹茶雪糕,但有香草雪糕配上京都抹茶,好味道!完美的结束这顿简单丰富的午饭。

下次到京都会否再尝试汤豆腐?我想应该不会吧?可以尝试的料理还多着呢,我这般花心的人应该不会再花那么多钱去吃豆腐了。但如果你不曾尝试,倒是可以去试试看哦,尤其是天气冷冷的时候来一锅汤豆腐边煮边吃肯定很暖和吧?在网络看到大家提到京都汤豆腐都会提议的两家餐厅是:顺正 & 奥丹,可以参考参考。


京都の旅館 八千代
Kyoto Garden Ryokan YACHIYO & Washoku Restaurant

8 条评论:

  1. 看到你这篇日本豆腐料理,让我想起去年在日本也吃过呢,不过是另一家餐馆。
    让我好回味尤其是豆腐汤,那真的很好吃,我爱吃豆腐哈!
    想问,你是一个人去的吗?

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    1. 我也喜歡豆腐,但覺得這個豆腐太貴了些。哈哈哈~嗯,我是自己一個人去的呢。

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  2. 很多人去日本都会专程去吃豆腐,我有时觉得很奇怪,豆腐到底可以好吃到什么程度? LOL #井底之蛙的浅见

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    1. 水好豆腐好?好像去文东也会吃豆腐。我喜欢豆腐,但没到那个痴迷状态所以也不太懂呢~哈哈哈~

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  3. 還真不捨得花那麼多錢吃豆腐啊

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    1. 到現場的時候心情不一樣,就那樣豁出去了。lol

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  4. 我很愛日本料理,超想吃正宗的懷石料理的!京都是另一個我想去的地方,總覺得那裏文化氣息特別濃厚,是我喜歡的格調!

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    1. 这次因为乌龙买错票去到大阪/京都,就爱上了京都这地方!选在秋天去吧,枫叶景色超迷人~

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谢谢留言~^^

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