Sunway Pyramid - Uncle Tetsu's Cheesecake 徹思叔叔起司蛋糕

来自九九州的 Uncle Tetsu 是近期网络爆红的起司蛋糕,身边每个吃过的朋友都疯狂赞好,今天正好人在 Sunway Pyramid 便顺道买了一个回家。

 我的运气不错,去买的时候有新鲜出炉的蛋糕,而且完全没人潮,等我买好了出来就这么多人在等着了。Sunway Pyramid 的 Uncle Tetsu 专卖店位于 LG2,就是很多食摊店铺的那一头,不难,1 Utama 里面也有一家。

 这里的厨房是透明的,可以看员工做蛋糕的过程。

 店内的三款产品:
The Signature Cheesestick RM7.90
The Hat Series Cheese Zuccotto RM21.90
The Signature Cheesecake  RM19.90

新鲜出炉热腾腾的起司蛋糕,看起来好漂亮好诱人。 

 天使の帽子是必须冷餐的起司蛋糕,这次没买这个,下次再尝试好了。

起司条好象是 天使の帽子切条状后烘培而成的,口感脆,像饼干。我更喜欢草莓口味的起司条,带点果味吃起来没那么腻。

 工作人员连包装都好用心,喜欢这样的服务,让人有置身于日本的感觉(日本人对包装、服务非常讲究)。而且每位员工都有问必答,有什么想知道的都可以问他们。

 我买了一个 Signature Cheesecake 和一盒原味混搭草莓口味的 Signature Cheesestick,买好就立刻回家了,回到家还是热腾腾的。蛋糕的包装盒上建议热食,若放冷了可用微波炉加热再吃。

 徹思叔叔起司蛋糕就如店里海报说的那样——Soft + Fluffy,完全绵密松软,好像在吃云一样,把蛋糕放进嘴里不用咬也会像泡沫般融化开来的口感。说像棉花糖嘛又不是(大口吃棉花糖的话,在嘴里融不完就会成了稍硬的糖粒嘛),这蛋糕有的则是泡沫般的口感。我个人不喜欢这种口感(太虚幻的感觉,太软太湿的我都不太喜欢),吃了两口就没办法继续吃了(觉得腻)。
虽然说我不喜欢,但爱吃芝士蛋糕的弟弟就说非常不错,看来我是不喜欢芝士蛋糕的那一类人啊~
更新:我觉得放入冰箱冷藏后再吃更加好吃,口感变得稍微结实了一点但依然绵密柔软!


你是否尝试过 Uncle Tetsu 的起司蛋糕?觉得怎样呢?我觉得我可能会比较喜欢天使の帽子那一款冷藏起司蛋糕呢,有机会的话还是回去买一个来试试看!


Uncle Tetsu's Cheesecake
第一家店:LGK2A, 1 Utama Shopping Centre.
第二家店:LG2.53, Sunway Pyramid Shopping Centre.(我光顾的是这一家)
网站:www.uncletetsu.com.my

评论

  1. 要等好久 :( 每个batch 差不多等1个小时

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    1. 那我今天实在太幸运了呢!完全不用等,但买了之后突然好多人排队。

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    2. 你太幸运了
      一开始我看到没人排队,马上冲出~~~结果。。。他们放一个时钟,先付钱,到时间才来拿蛋糕 :(
      下个batch是一小时半之后~

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  2. 太软太湿的我都不太喜欢 < 让我想起了你的恐惧然后疯狂大笑 XD

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