Hilton Petaling Jaya - Paya Serai Restaurant - Ramadhan Buffet

很快的又要到封斋月咯!这次的封斋月碰上世界杯季节呢,不知道你们有没有观看世界杯的习惯?我挺喜欢封斋月的,因为那一整个月都可以吃到好吃的开斋食品!事实上,还没进入封斋月我就已经到Hilton PJ尝试Paya Serai Restaurant的开斋自助餐了,这一篇就来率先分享六月底至七月开斋节前(28/6-27/7/2014)可以在Paya Serai吃到的Ramadhan Buffet吧!

 Paya Serai位于Hilton PJ酒店大厅的旁边。

 自助餐要多多人一起享用才有意思!我公司的回教徒也挺多的,所以每年我也会跟同事们一同开斋。

 这里的开斋自助餐将于6月28日起至7月27日之间供应,时间是7pm - 10pm,三个小时的时间可以慢慢吃。自助餐的价格为成人RM139++,儿童RM79++
就算不是回教徒也建议大家跟随回教徒的开斋时间一起开动哦!拿食物的时候也让回教徒先拿吧!我们马来西亚就是各种族和睦共处的国家嘛~

 没来这里用餐还真不知道马来人的餐点其实也有很多变化的,趁着这个季节好好享受马来同胞的美食吧!

 现场有多达10个现场烹饪的柜台,可以看厨师表演,又可以尝试最道地的马来西亚美食。

开斋大餐少不了的全只烤羊! 

 香烤鸡肉,看着就垂涎欲滴了。

 最特别的是这个,日战时代马来亚人常吃的食物:烤木薯。
Chef Ridzuan 把这个放入自助餐菜单主要想要大家有饮水思源的想法,并且要好好珍惜食物。

 各种各样丰富的佳肴,还有我最爱的Nasi Briyani和keropok!

 竹筒糯米饭&紫米饭,我还是比较喜欢传统的那款。其实每款食物我都只拿了少许,因为想要尝试更多不同的食物,但这里的竹筒饭很好吃,让我忍不住吃了两块。

 单单Rendang佳肴就有三款不同的肉类选择,分别是鸡肉、牛肉和鹿肉。其中一位厨师对我说,吃了鹿肉晚上会生龙活虎的特别精神,可是我当晚吃太饱很早就昏昏欲睡了,呵呵呵~
除了rendang,当然少不了槟城咖喱佳肴,有咖喱鱼头呢!我爸应该会很喜欢这道菜啊!

 华人佳肴~金香虾好好吃,另外还有四川羹汤。

 蒙古烤肉也是这里开斋自助餐的特色之一。

 在马来西亚,想到开斋就会想到的美食当然是沙爹咯!这天我吃到有鸡肉和牛肉的沙爹。我最爱淋上超多沙爹花生酱一起吃,不知道是吃酱还是吃肉呢~=p

 蒙古烧的那个部分你也可以自选材料让厨师帮你料理,推荐牛肉片煎个五成熟!

 上面分享的就是一系列很有特色的开斋美食了,那当然并不是全部,待开斋自助餐正式开始的时候会有多达300款美食等你去尝试呢!其中也包括照片里的日式寿司、海鲜。

 甜品都做成可爱迷你的尺寸,让大家可以尝试更多不同款式的甜品!
Chef Ridzuan建议大家开斋的时候先从甜品开始吃,而且吃越多越好,让身体补充能量适应后之后才开始吃其他的来充饥。

 步入Paya Serai Restaurant就会看到这个了,Chocolate Fondue,搭配水果、糖果任你吃的巧克力自助餐!是不是已经在流口水了呢?所以我才把这个放在最后,免得你们看了巧克力就分心不去看别的美食了。lol

 餐厅内还有马来乐队现场演奏好听的音乐和唱歌给你听,超应节的说。

 我这天也吃了不少,马来美食真的很果腹,很快就吃饱了咧~有点可惜没能将全部美食一一尝遍。差点忘了说,自助餐也有好多款马来糕甜点等你去尝试,你看那七彩千层糕的颜色多漂亮,真的有七种颜色哦!

 最惊喜的是这天我们还吃到榴莲当饭后甜点!榴莲从8.30pm之后开始供应,榴莲的味道比较重所以没能放在餐厅内,想吃的话得走到酒店门口的榴莲摊位品尝。

我真的已经好多年没有吃过榴莲了,今天能够回味实在太好了~让我突然好想提议家里也来一次榴莲大餐呢!由于榴莲的热量高,我家吃榴莲的时候就没有吃饭的了,吃榴莲吃到饱当晚餐。已经好久没在家里吃过榴莲了!

吃榴莲没有山竹陪衬难免有点不完美,没关系,我们还可以来一碗Ais Kacang!刨冰甜点部还放了一架古旧的刨冰机和铁制奶罐,太复古太有感觉了~配料的选择超多让人眼花缭乱呢~添加什么料都没关系,最重要得是放多多生奶,我最爱吃奶味重的刨冰了。你们又喜欢怎么样的Ais Kacang呢?

感谢行政主厨Chef Ridzuan(橘色衣服)以及其他十二位Hilton PJ的厨师们为我们准备了那么棒的开斋自助餐飨宴!


好消息:6月28日至6月30日(首三天)以及7月23日至7月27日(最后五天),在Paya Serai Restaurant享有开斋自助餐将享有成人特别优惠价RM119++。想要以优惠价来吃开斋大餐的话就不要错过这几天了。
7月1日至7月22日之间的自助餐定价则是:成人 RM139++,儿童(12岁以下) RM79++。
自助餐时段为每日7pm - 10pm,8.30pm之后更有榴莲自助餐(在酒店门口)。
除了开斋时段的自助餐,Hilton PJ更会在封斋月每日凌晨 3am - 5am的Sahur时段供应丰富健康的自助餐让回教同胞做封斋准备哦!

Paya Serai Restaurant - Ramadhan Buffet
Hilton Petaling jaya
No 2, Jalan Barat
46200 Petaling Jaya
电话:03 7955 9122
网站:www.petaling-jaya.hilton.com
面子书:www.facebook.com/hiltonpetalingjaya


评论

  1. 价钱挺贵的 >.< 不过连榴莲也有供应的自助餐我还是第一次见!

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    1. 应该是五星级酒店的关系,价钱比较高~我在吉隆坡吃过的几家其实也差不多这个价位呢!有榴莲这一点的确能够吸引人。

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  2. I'm so hungry after reading this post! Yum yum yum

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