Publika - Yamagoya Ramen - from Japan!

最近拉面好像很风行,我个人很喜欢位于Fahrenheit 88的Marutama 和 Wisma Cosway的Tonchan,两家都是我平日比较常光顾的拉面店(挺靠近办公室的)。
另外也有名头很响,位于Pavilion Tokyo Street的山头火Santouka(来自日本的拉面连锁店),尝试过觉得挺不错的,但是价位高了些。

而这个月本地又开了一家由日本闯入本地的日本拉面连锁店——山小屋 Yamagoya
他们与吉隆坡的第一家店就在Publika Block A2, Level G2,据说未来还会在不同的地区开分店哦!很开心获得邀请到他们在马第一家店内品尝招牌拉面。得知他们的拉面都是每日新鲜于店内制作,汤头是用猪骨头熬的,让我更加兴奋的想要尝试。

刚开业不久,门口还有花篮呢。
不常去Publika的话可能有点难找,但是记着是Block A2,Level G2就可以了。

店内的日式装横。

桌上的餐具和简介(都是日文的)。
不过看了看几个我懂得汉字,大概就是说用猪骨头熬汤和自家不添加成分制作的拉面吧?
山小屋的起源是饺子店开始的,所以他们家的饺子皮也是自制的呢!


其中两页食物菜单。
价钱属于很亲民的价格:RM15至RM25。
食物份量挺大的,跟Santouka比的话真的很大份,跟Marutama和Donchan比则是不分上下。

Gyoza RM11
山小屋的创始者是接手父母的饺子店后开始研发拉面食谱的,所以当然不要错过他们的饺子咯!饺子皮也是店内每日新鲜自制的,口感很不同,比较厚比较有嚼劲。我很喜欢。

Fried Chicken RM11
这个炸鸡块是山小屋经理Bosco坚持推荐的,所以我们也点了一客。
鸡肉是选用本地的走路鸡(也就是kampong鸡),肉质更结实健康。
一口下去,香脆可口,真的很好吃!绝对推荐这盘小菜。
沾上和式蛋黄酱更棒!

Mukashi Special Ramen RM24
Bosco说这是山小屋的招牌拉面,碗内有日式叉烧、溏心蛋、海苔等等,是一碗大综合。
溏心蛋做得不错,但是照片里看不到~
(不好意思忘了多拍几张照片,倒是饺子又上镜了。=p)

Spicy Tobanjan Ramen RM22
极辣豆瓣酱拉面,其实汤头是一样的,不过附上豆瓣酱让你跟随自己的口味调配豆瓣酱汤。
我尝了一口豆瓣酱,很香很辣!
(我这个人不怎么能吃辣,但是常常会想要吃辣,刺激嘛。)

Kimchi Ramen RM22
这是我点的,最近还是持续哈韩,对泡菜无法抗拒。
同样的汤头配上泡菜,配料有日式叉烧等。
猪骨汤头味道香醇,让人忍不住一口接一口的喝,面还没吃完就喝汤喝饱了。

他们家的拉面完全没有碱水味!过关了!
我讨厌吃面的原因就是那恶心的碱水味,这样的无添加物新鲜面条我喜欢!

另外因为好奇心很重,我还让他们做了一碗Miso Ramen的汤给我试喝。
一喝不得了,超好味道!下次我一定要点Miso Ramen!

这一天就是和这两位我很久没见的博客一起来试吃的。
Wendy: http://devil2teng.blogspot.com/
谢谢Pauline的邀请~

也要谢谢虽然没见面却给我们留了日本纪念品的店主。=)



喜欢这间拉面店,价钱大众化,味道又很好!会再光顾的!
另外也发现,虽然刚开张不到一个月,店内的客人已经很多了,不停的有人光顾呢!
个人推荐:Miso Ramen,Fried Chicken,Gyoza =)


山小屋 拉面馆
Yamagoya Ramen
A2-G2-8, Solaris Dutamas
No 1, Jalan Dutamas 1
50480 Kuala Lumpur
电话:03 6206 2220

评论

  1. Im gonna try this place next week (: looks yummy

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  2. 喜欢吃拉面,但是这些拉面店都是荤的,都只能看不能吃 :(

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  3. the ramen looks tasty!! im hungry!

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  4. 刚刚去拉面竟然卖完了,可能今天上了报纸,很多人光顾。
    之前在台湾吃过豚骨拉面,非常好吃可是kl一直找不到,希望这间就是我要找的味道,虽然价钱相差三倍

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  5. 这家店刚上了报纸,看起来好好吃(我超喜欢白汤),还有日式炸鸡,都是我的最爱。


    Mid Valley 也新开了一家拉面,忽然很想吃拉面。

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  6. Just went there yesterday but sold out >.< at circa 8.30pm >.<

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