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2016年11月27日星期日

Kyoto - Eat - Kyoto Saryo Japanese Tea & Gallery 京都茶寮吃秋季和果子

到日本如果不喝日本茶、吃和果子怎么像话?
里先生的家在京都站附近,所以我们常常在京都站一带混。这天我们带着电脑出门,想找一家可以一边上网一边喝茶的好地方。他不在家太久,家里的网络早就切了所以想无烦恼高速上网就非出门不可。无奈这天是周末,下午时段大多数的咖啡店都大排长龙,我们兜兜转转最后来到这家京都茶寮。

里先生说:“不知道可不可以在里面打开电脑?”
我:“啊为什么不可以?”后来想到日本人就是有礼貌不想打扰或麻烦别人的民族,应该是觉得在日式茶坊里用电脑的画面不好看吧?有时候我觉得根本没怎样的事情,对里先生来说都是严重的事情,所以最近我已经学会了如果他不做我也乖乖跟风的习惯了。里先生虽然总说自己不是典型古板的日本人,但这段时间以来我已经察觉到不管怎样都还是有文化差异存在,与其坚持自我、我行我素的伤感情,我倒觉得偶尔当个看起来很听话的小女人是不错的选择(事实上已碰钉几次才学乖)。

位于京都站内的京都茶寮除了可以喝茶,也有售买精致的日本瓷器等纪念或收藏品。 
我们来的时候正好有位子,算是幸运的,因为后来的好像一直都有人排队等位呢。

 来这里可以点搭配和果子和日本茶的套餐,十一月有五款精致的秋季和果子可以选,每个都很漂亮,我们一人选了一款。

来这里的顾客都在喝茶聊天,一般逗留时间都比较长。我留意到日本的餐厅、咖啡店都不会有要顾客冲忙离开的举动, 难怪里先生会为要不要打开电脑而犹豫不决了。毕竟打开电脑的话就代表会逗留更久了啊,在很人气的店那么做的确不太恰当。而在大家都在欢愉喝茶聊天的地方埋头工作,营造的画面也似乎有点压力感,日本人就是很细腻的会顾虑他人的感受。
可是后来,我们两个都打开了电脑。哈哈哈~完成手上重要的工作后,我们就回到享受喝茶的氛围里了。

里先生点的烘培茶搭配生果子配套(1131日元)。生果子其实就是内有馅料的和果子。

秋渡る
很精致对不对?这款生果子外皮上印的图案其实就是岚山的渡月桥呢! 

 是艺术所以得先欣赏才品尝!我在京都的时候,几乎每一家餐厅都有“想要带回家的餐具茶具”,没办法我就爱这些有的没的。

送上的茶及和果子都有附上介绍卡, 上面写着名字、饮用或食用方法,只不过都是日文的。
里先生总会趁机说:“赶快把日文学好~”——好压力。

因为还没真的品尝过抹茶,里先生给我点了一份菜单上的“抹茶(云鹤浓茶)”搭配生果子配套(1543日元)。服务员送来的时候我们两人都傻了眼,我那茶碗里的到底是茶还是漆啊?如果把抹茶说成是漆很不敬的话实在太对不起了,但要形容这杯很浓很浓的抹茶我只能这样说才明白! 

 古都の秋
菜单上最吸引我们两人的和果子就是这个了,太漂亮啦,而且也很好吃!

 日本人对喝茶吃点心这件事好讲究,我注意到大多数客人也都是一件点心配一杯茶就止,像我们两个那样互相品尝对方盘里食物和饮料的人还真不多。哈哈哈~

我那杯特浓抹茶的喝法在说明书上有详细解说,里先生给我示范了(但没有很详细一一说明就是了,非常不负责的导游)。话说对于这些日本传统什么的他真的非常不在行,有的东西甚至是我比较理解呢!也许因为他是男生没那么细心,又不常在日本生活的关系吧? 
特浓抹茶的味道非常甘醇(偏苦但不涩),小小口地喝以可以感受到很长的回甘,我其实挺喜欢的,但里先生说对他来说太苦了喝不惯。

原来浓茶在喝得差不多的时候可以拜托服务员加水再泡成一般抹茶,是两种喝法,难怪价格也比一般抹茶昂贵。 加了水磨出细细泡沫的抹茶喝起来也的确比原来的浓茶顺口很多,这次也算是我俩共同的全新体验啊!

店里有摆售精致的日本瓷具,但售价看了就吓到我了,只能幻想拥有了。 XD

小件的瓷具价格比较亲民,是可以买来当纪念品的好东西。等以后我家好了,我要把在日本看到的美丽东西都进口到家里! 

冬天快到了,昼短夜长,太阳每天都很早下山。
享受日本茶及和果子之后,外面的天空也暗下来了,走出京都站就可以看到京都塔亮灯的美景。


京都茶寮 Gallery Cafe Kyoto Saryo
地点:京都站内中央出口附近
营业时间:每日 12pm - 7pm


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