【越南】沙壩一日游——被处女座排满的行程是什么样子的？
这一次单身越南旅行，我把行程排得最满的便是在沙壩（SaPa）的这一天了。
原本以为不过就一个高原胜地，没想到越研究就越觉得自己需要更多时间在这里。可没办法，我的时间本来就不够用，沙壩是没办法过夜了的，所以就尽了处女座的力量把一天时间排满。
原本的计划是一早抵达先去番西邦（Fansipan），再吃午餐 chill 下才去聚集了少数民族黑苗族（H'Mong）的猫猫村（Cat Cat Village）。不过计划偶尔也需要跟着当下情形改变，抵达的时候晨雾好厚，我到 Sapa Center Hotel 寄存行李（有收费，但我一日游这样安排最方便，不用带着行李爬山）后觉得上山不是好主意（白茫茫什么都看不见？），便先坐摩托车去吃早餐。
早上一般都会比较大雾吧，好在沙壩早开可以 chill 的地方还蛮多的，我本来是坐着摩托车去了 The Pine Forest Sapa，摩托小哥还 offer 帮我拍照咧！但这边的早餐选择好像不怎么样，便步行一小段路去 Banh Mi & Breakfast 吃网上大家都说好吃的 Banh Mi 了。
这是我在本次越南旅行中吃的第三个 Banh Mi（前面两个还是前一天吃的），但我还是觉得很好吃，加了鸡蛋特别有早餐的味道。不过就是尺寸有点太大，我吃到后面放弃了一点面包没吃完。没想到吃饱后晨雾更厚了，厚到走路看不见前方那种！刚好之前有先搜到一间 cafe 在走回市中心的路上，便先去那里喝杯咖啡 chill 一下。我这样这里吃早餐那里散个步再喝杯咖啡，时间还是很早，坐夜班火车早早抵达就是妙啊！
Banhmi & Breakfast 附近有一家素食餐厅叫 Yen Vegan & Bar，看起来环境也非常舒适！希望以后有机会再来！
真的很大雾！走路都要小心看路以防车子看不见我。
The Mist Sapa 的环境非常好，在这里持续坐上几个小时都没问题！沙壩的天气凉凉的，我点了一杯热的椰奶咖啡，椰奶的味道其实不太明显，不过咖啡是好喝的。
一直到快 10am，我才终于甘愿去乘搭小火车登山前往番西邦。在 Klook 可以买到番西邦套票，我买的是 Fansipan Cable Car + Muong Hoa Monorail + Fansipan Peak Rail (One-way Go Up) 这个配套。
坐 Monorail 上到 Muong Hoa 站，有很大的花园可以逛，到处都是打卡景点。
这个花园的花朵都很巨大！
还有集合了多个少数民族的展览屋，可以看到各民族的传统民艺，也有一些民族小吃摊可以买点吃的。我到这边后的不久便开始下雨，雨伞前一晚不小心遗留在按摩中心的情况下，我买了肉串和栗子饼在屋檐下避雨发呆，一个不小心就又过了一小时。是说那卷着山野菜的肉串让我惊喜的好吃，栗子饼则有点像我们的绿豆饼。
等到雨变小后，我才终于舍得走去搭 Fansipan Cable Car 缆车登山，缆车站那边其实有更宽敞的避雨空间，有购物、美食中心和两家吃到饱自助餐厅。不过我还是比较喜欢我刚才避雨的地方，离雨近些，雨的味道很疗愈。
番西邦的缆车是世界级的，每个缆车可以装大约 30 人，全长六千多公里，20分钟便能登上 3143 公尺的番西邦峰。登山途中可以看到沙壩的梯田和云海风景。我算蛮幸运的，在雾很大的状况下还能看见偶然云雾被拨开时的梯田美景，据说有的人来这边的时候全程只看到白茫茫一片。
到山顶时依然大雾，不过这边有个神庙可以参观拜拜，越南人多数是佛教徒，所以这方面其实没什么太大惊喜。是说山顶的气温很低，幸好我有带上围巾可以保暖。沙壩在越南北部，是个有四季之分的地方（冬季甚至会下雪），番西邦峰海拔更高气温就更低了，来玩的朋友记得根据季节带上合适的保暖装备。
其实缆车上来后还不是最高峰，这边还能再搭一个 Fansipan Peak Rail 登山缆车前往最高峰 Fansipan Funicular。
乘坐登山缆车的时候我就遇到了全白景色，但还是很庆幸自己登上了番西邦最高峰，这可是中南半岛的最高峰呢！
番西邦套票不含从山顶下山的登山车票，多数人会选择散步下山。我散步下山途中虽然不太看得见山景（雾太大了），但有看到十八罗汉，也到了大佛底下参观。至于观音神像，我只在雾里看到了祂的影子。我走得很慢，全程下山路段花了差不多一个小时（一般是说半小时可以抵达），不想走那么多可以额外买票（120k）坐刚才的登山列车下山。
从番西邦峰走下山回到番西邦平地，又可以搭缆车回去啦。回程没有那么大雾了，风景真的非常漂亮呢！不同的季节过来，会有不同的梯田风景。
回到沙壩市中心，我又 call 了摩托小哥来接我去下一站。来到沙壩不能错过的打卡景点绝对是这里！在 Viettrekking Cafe 可以看到小火车经过的美景，这里的饮料也蛮有特色的，建议买一杯再坐下来好好欣赏风景。有些云雾的时候，仿佛置身在瑞士呢～我没去过瑞士，但在 IG 限动分享时大家都在跟我说好像瑞士。哈哈哈～
发够呆后，又坐上摩托去猫猫村啦。说到这位摩托小哥，我好像包了他一天一样，从他载我到第一个目的地，就给了我 Whatsapp 号码，之后基本上是随传随到（我懒惰跟新的司机讨价还价就用同一人了），真的很方便。一天下来去了几个地方大概花了 100k 越南盾（不到二十块马币），绝对比包车便宜，是一个人旅行时最好的方案。不过去猫猫村的时候如果还有力气我会建议自己步行下山，因为沿途风景也蛮不错的。抵达猫猫村之前就会看到很多民族服装的租借店，有的还会提供摄影师随行的服务，租服装大概 300k ～ 500k 左右，摄影服务一般是 1000k 左右。我本来是想着要尝试这个旅拍活动的，但因为早上下雨，拉长了我到处发呆的时间，来到猫猫村的时候已经下午三点半了，便舍弃了这个项目。毕竟我本身是没有那么爱拍照，而且服装选择太多，也不知道最正式的传统服要怎么选。其实村里面也有服装租借店，要方便的话去到村内才租就好，但如果想要更多选择就要在村外看了，坏处是换好衣装要进村是有点重和麻烦（头饰裙摆那些）。
之前网上就看过一些猫猫村的照片，并没有特别心动，但来到这个地方时真的超级喜欢！虽然旅游区的气味浓郁，但我觉得是个很有诚意的旅游区，值得来逛逛。入场票每人 150k（不到三十马币），村庄位于山谷内，需要走一段路下去，其中一段可以选择乘坐接驳车每人 10k。我在这里逛了两个小时，是有看完主要的东西，也看了一小段在河边举行的民族表演，但如果时间允许我会想要逗留更久，如果喜欢拍照，预留的时间大概就需要更多了。
逛完猫猫村我又坐上摩托回市区啦。从猫猫村回去的上坡路感觉还蛮陡的，但亲身体验坐摩托还是属于安全的。如果胆子比较小，建议叫车比较好咯。
回到市区原本想吃的是沙壩闻名的三文鱼火锅，但看了几家店都没有适合一个人吃的配套，最后在一家餐厅点了三文鱼汤（我觉得汤底大概还是一样的吧）和炒野菜（黑苗族的山野菜，当地话叫 susu 真可爱）自己吃，没想到那个鱼汤真的很好味道，鱼肉超新鲜一点腥味也没有。这都是因为沙壩这里的高原被发现很适合养殖三文鱼和鲟鱼，所以在这边不难找到三文鱼或鲟鱼的料理。如果跟亲人或朋友一起来沙壩旅行，建议一定要试试各种鱼料理。
沙壩从前是法国人特选的度假区，在这里不难看到充满异国风情的建筑。
我的晚餐吃得蛮早的，就是为了吃太饱影响按摩体验。吃饱后慢慢散步到 The Herbalist，喝一杯用在地香草调制的 Sapa Gin & Tonic，发呆消化后，我就去提早预约好的按摩项目了。
这家小酒吧非常可爱，就连菜单都是手绘的，全店只有一份！除了酒，也有一些草药茶。
特地安排在沙壩按摩和泡在地的草药浴是有原因的。前一晚坐火车到沙壩游玩一整天，没有入住旅馆没地方洗澡，来按摩就可以借用浴室洗个澡才坐晚上的过夜巴士回河内啦！更何况今天真的走了很多路，的确需要按摩放松下全身肌肉呢。我在 Eden Central Massage & Spa 的按摩和草药浴的配套也是在 Klook 预定的。出发前有先在 Google Map 查看想去的 Spa，对比之后觉得直接在 Klook 预定比较便宜（不用自行讨价还价的情况下）就先预定了。完整体验算是蛮不错的，按摩不是我尝试过最好的，但也算到位（比起我在河内去的那家手法更舒服一些，可能越南式的按摩不适合我？）。不过他们的洗澡间在三楼，可以做草药浴的按摩室在二楼，所以我只能先洗澡才按摩和泡草药浴（本来我是想按摩后洗澡才泡草药浴的），但这个安排其实也没什么不好的。
按摩结束后就到我这天的最后一个行程啦！去了设计风格独特的 Hotel de la Coupole 的酒吧 Absinthe 喝一杯，休息下，等待搭夜班巴士时间。
Hotel de la Coupole Sapa 是 Accor 旗下的 MGallery Collection 精品酒店，酒店和酒吧都是 Bill Bensley 设计的，结合了法式时尚宫廷及沙壩的民族色彩风格。很高的天花板、奢华的对称设计、还有强烈的色彩搭配。这边的调酒是我整个越南行程里最贵的，接近八十块马币，但我手中那杯The Chrysanthenum 没有特别惊艳，算是给入场费来参观及休息的吧？
过夜巴士的工作人员通知我十点半会到酒店接我，我在舒适的高级酒店大堂又坐了很久才离开，沙壩一日游也算是完美结束了。我的行程看起来很满，其实中间有不少休息时间。一个人旅行不用迁就别人的时间，真的比较容易安排。
以我自己的体力来说，这天的行程是刚刚好的，但我没预算到第二天的行程也很费体力，如果有想到的话，我应该会坚持在沙壩过一晚让身体多休息些。
强烈建议大家至少预留一晚住在沙壩，就把这里当成避暑休闲胜地那样懒洋洋的玩就好了！
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