Setapak - Teochew Restaurant 文良港潮州餐室饼家

很喜欢去这家1912年创业的百年老店最大原因是这里有一道很有外婆家味道的小吃——五香猪肉卷。很多年前第一次光顾是朋友带的,那时候朋友推荐鲳鱼米粉这道依照时价的昂贵美食(以鲳鱼重量计费)。后来自己光顾过好几次,尝试过好些不同的小炒美食,挺喜欢他们的福建炒和扣肉米粉(嗯我总是喜欢有肥肉的佳肴)。有次无意间点了他们的猪肉卷来吃,发现这里居然用猪网油而不用腐皮,登时变得更加珍惜这家餐厅。每年新春佳节回到外婆家,我最期待的其中一道年菜其实就是用猪网油包的春卷。用猪网油包春卷很考功夫,很多人已经不愿费心思去做了,能在这家餐厅吃到真的太惊喜太开心。那次以后,我每次来这里都会点那一道小吃,那一道小吃反而成为了我餐桌上的主角。

 说真的当我知道老爸没尝试过这家店时真的很惊讶,因为我爸其实很会吃,吉隆坡好吃的他几乎都尝试过,所以我很奇怪他怎么会没吃过这家。好几次想带他来这里都不巧碰上餐厅休息的星期日,今天星期六终于吃到了。

 福建面(小)RM8.48
价格包含 6% GST,老爸说挺小盘的,有没有虾,感觉有点贵。但我个人不觉得贵,因为这里到现在都还是以手工制面。你会发现这里的福建面用的面和别人不一样,那是用竹竿捍的扁状的面条,吃起来也完全不带涧水味。一般来说我不爱吃面的最大原因就是讨厌涧水味,但这里的就没问题。面条里有加了同样切成条状的鱿鱼,一些猪肉片、蔬菜和猪油渣一起炒。这天来吃发现猪油渣不多(嗯,我莫名其妙的老爱吃不健康的东西。lol),有点觉得遗憾,味道有点太咸了一点,但像我爸这样的老人家似乎就是觉得咸味=香味呢!

 滑蛋河(小)RM8.48
这个比福建面看起来更小盘,而且我点错了,本来是想吃鸳鸯(粿条+米粉)的。
虽然说小盘,但我和老爸都吃不完两盘,我们两个的胃口都不太大。

 五香猪肉卷(一条)RM8.48
一条切成四块配上辣酱,两个人吃刚刚好。这就是我说“很有外婆家味道”的小吃了。喜欢吃猪肉的朋友来到这里一定要尝试这个呀!猪网油和腐皮的分别就是:炸出来更香脆,味道更可口!但既然是猪油,就自然不太适合常吃了。香脆的外层里面是简单的配料(五香猪肉),说起来猪肉是有点散(我外婆的做法是在猪肉内混入一点鱼肉让里面的料可以完整的粘在一起),筷子功不好的人可能会吃到落满桌,但我就是爱那香脆的猪网油外层所带来的美味呀!

这家餐厅也有制饼出售,平日的话会有红豆、绿豆、梅菜潮州饼的选择,但我不记得价格了。中秋期间还会有潮州千层酥皮月饼,我最爱蛋黄芋泥口味的。除了这些,这家店也有制作各式各样的传统糕点、饼干,来用餐时不妨看看有没有你喜欢的可以外带回家!

买回家吃的,左起绿豆、红豆、梅菜。
梅菜口味的很特别,其实一般是绿豆蓉搭配有点咸又有点橙皮味的梅菜,不喜欢太甜的朋友可以选择这个来尝试。


文良港潮州餐室饼家
Setapak Teochew Restaurant
283 & 285, Jalan Pahang
Setapak, 53000 Kuala Lumpur
电话:03 4023 8706

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