近期更新

2012年9月30日星期日

Celcom Cupcake Challenge Finale

星期六在Publika过了半天,算是搬家期间偷闲吧~
为了就是参与上次提过的Celcom Cupcake Challenge盛事,这一天是总决赛当日哦!
55名在面子书上参赛活动得到最多赞的参赛者都在这天聚集在Publika准备一决胜负赢取大奖。
这一次的杯子蛋糕比赛共有多过700份参赛作品,共664名参赛者,反应很热烈啊!Celcom也因此打算在未来再做一次这样的比赛哦~
除了总决赛当天的冠、亚、季军会获得RM10000/RM5000/RM2000的现金奖和各一枚Samsung Galaxy SIII手机之外,97名获得最多赞的参赛者都会获得一个LG Prada手机。而剩余的564名参赛者每位也可获得RM200的Bluecube现金礼券,可以说是有参与就有奖品呢!

蓝色是Celcom的主题色啊!

当天也有公众可参与的杯子蛋糕装饰活动~

到柜台就可以用准备好的糖霜材料设计属于你的国庆杯子蛋糕哦! 

除了大人们踊跃参与,小孩也加入了~小妹妹弄得还不错的说。 

现场还有1000个免费的杯子蛋糕派送!

 看小妹妹吃得多香~=)

 比赛开始前的briefing,大家都很专注,应该也都心情兴奋吧?

要开始咯~
每位总决赛参赛者可获得三个预先烤好的杯子蛋糕,在用自己准备的材料在一小时内装饰自己的杯子蛋糕。得做最有创意且最接近初赛参赛图片的杯子蛋糕哦!

年纪最小的参赛者应该是这位了! 

 


来看看成品吧~大家都好有创意和心思啊!





比赛结束后等待成绩的当儿还有小小的比赛让公众参与,要在短时间内装饰最受欢迎的国庆杯子蛋糕哦!以观众掌声评胜负~ 

 这天的评判是(左起):
Chef Dato Fazley Yaacob(2012年马来西亚MasterChef)
Chef Sherson Lian(5 Rencah 5 Rasa主持人)
Chef Rose Weiss(Selera TV3主持人)

55名参赛者当中选出10强后还得呈现自己的作品给评判,并解说自己的蛋糕设计。
要是我的话这一关肯定落败啊!LOL 

最后的优胜者是:
冠军 Vincent Liew
亚军 Juneci Siong 
季军 Mac Leong
恭喜啊!!!你们的作品都很棒!

参赛者大合照~大家都是赢家!恭喜各位~


这样的活动真不错啊!Celcom 会再举办类似比赛,有兴趣参赛并赢奖的朋友就要多留意Celcom的面子书专页咯!=)

2012年9月24日星期一

Sunway Pyramid - Asian Avanue - The Street Cafe

因为工作的关系还蛮常去Sunway Pyramid的,希望很快就不用再去,每次去感觉都好浪费时间啊!(来回车程花的时间可长了!)
在那里找食物总烦恼,因为我的时间总是不够,常常都是狼吞虎咽的吃快餐解决。
有一次时间挺够的,又超想吃韩国餐,就在Asian Avenue的美食街找到了这家The Street Cafe。还标榜着“城中最好吃的韩国街头小食店”呢!我最近哈韩哈得有点过分,每天吃饭时间都想着泡菜啊!

可爱的菜单设计。打开一看都是挺有名的韩国街头小食哦!

早前在一家韩国餐厅吃饭时无意间点了Milkiss就爱上了,是韩国进口的罐装牛奶口味苏打饮料。看见牛奶口味觉得很好奇点的,喝了之后就爱上了!
我这天肚子饿,贪心点了套餐,套餐有附上三式韩国小菜:腌黄瓜、泡菜&美乃滋火腿。

除了饮料,桌上所有就是我点的Kimbab Set里的食物了。
Kimbab是韩国寿司,我选了搭配Raboki。这一套RM21.90,感觉像是三人份的食物啊!@.@"

Street Raboki (原价RM15.90)
Raboki就是Ramyun(拉面)和Toboki(韩国年糕)的合体咯!
不过这一家用的拉面是比较细较软的那种,我更喜欢较粗较有咬劲的拉面啊!
配上韩式辣酱、一些蔬菜类和年糕。这一盘大盘啊!我觉得两个女生吃没问题。

Kimbab(原价RM9.90)
这个好吃!说真的这是我吃过最好吃的韩式寿司了!每次吃韩式寿司我都会觉得韩国人明明不会包寿司为什么总爱将这样菜式放入菜单啊?原来是有好吃的。
这卷寿司包得挺结实的,吃的时候不会散,不乱不难看。
上面还淋上了调味酱和芝麻,还可以沾着我那盘Raboki的辣酱一起吃,一流啊!



如果说在Sunway的工作结束后唯一的遗憾是什么,那肯定是以后少了机会到The Street Cafe哈韩食了吧?
除了Sunway,SS15也有The Street Cafe的分店!而且这家韩国美食店也曾被8TV好吃美食节目介绍过呢!
我已经连续两个月几乎每个星期都至少吃一次韩国料理了,你们喜欢韩国料理吗?有没有什么好介绍??=p


The Street Cafe
Lot 197, Asian Avenue
F Floor, Sunway Pyramid Shopping Mall

The Street Cafe @ SS15
No 28, Jalan SS15/8,
47500 Subang Jaya

2012年9月23日星期日

Chow Kit - Restoran Kin Kin - Spicy Pan Mee 建记辣椒板面

荒废部落格一段时间了,最近有烦恼,我始终也还是个凡人啊!
今日解决了一件挺棘手得事情,心情大好,胃口也大好(好像也不怎么有不好过)。
吃了午饭的我,居然又和弟弟出门吃了另一顿午餐。
我们去了吃弟弟最近上瘾的辣椒板面,建记的,听说也是城中最棒的辣椒板面。

去到的时候的时候大概两点左右,客人挺多的。
对面也有家辣椒板面,有的人说那家也不错吃,不过今天就来尝试我弟沉迷的这家好了。
他说他每次来都吃两碗。

镇店之宝—特色干辣椒。
好像还有人偷这辣椒而被拍照贴在店里面示众呢!!

吃法。
店里只卖一个尺寸的板面,每一碗都是QQ的面条状板面+脆脆的江鱼仔+肉碎+半熟荷包蛋。
辣椒要自己加,我只吃半碗,加了一勺辣椒,辣(我个人挺怕辣的)。
弟弟这一次也吃了一碗半,他说这样分量刚好不会过饱。
我呢?吃半碗后还想吃,但是实在太饱了(我吃了午饭才来的),下次吧!

啊,每碗板面也附上一碗树仔菜蛋花汤。
汤的胡椒味重,更加带出辣椒板面的辣!老板的阴谋啊!

弟弟还加了一碗料,内有肉丸、鱼丸和腐皮。
我最爱腐皮了!因为吃了这个,更加饱!


这一次我们共点了两碗板面、一碗加料、一杯热罗汉果凉茶和一罐罐装凉粉,总共消费RM21.80。没搞错的话一碗板面应该是RM6左右(不确定),有机会再去我会查明价格,或者有去过的朋友留言让我知道好吗?

最近暴饮暴食的习惯回归了,感觉上我会越来越圆啊!
有努力的去运动,不是为了减胖,是为了可以吃更多!!LOL
开玩笑的啦~我最近的体重真的有点恐怖,所以想要控制一下,这样。
这家辣椒板面不错,我想我一定会再次光顾!


建记辣椒板面
Restoran Kin Kin @ Chow Kit
40 Ground Floor,
Jalan Dewan Sultan Sulaiman 1,
Off Jalan Tunku Abdul Rahman,
51200 Chow Kit, Kuala Lumpur.

2012年9月14日星期五

Bukit Bintang - Palate Palette

在很偶然的状况下和朋友来到了这家很有特色的店。
在Bukit Bintang这一带尤其是小路小巷里,不难发现其实吉隆坡还有很多宝石。
朋友说这里环境不错,我也喜欢尝试新事物,就在这里吃晚餐了。

小店外头是小丛林,不细心看还真的没发现是家餐厅呢! 

当时应该是五点或六点的放工时段吧?已经有人在这里happy hour了。
不过都是点鸡尾酒的,没看见多少台桌子点啤酒。喜欢这样的情调。 

户外的座位也不错,不过植物多,蚊子也多,穿短裤的要注意了。 

餐厅里头的家具、装饰品感觉都很独一无二,像是分别从不同的世界带回来的收藏品一样。我喜欢这样的风格。
吧台旁边有个漂亮的旋转楼梯,听说楼上环境也不错,适合搞小派对。 

因为喜欢餐厅的装横,所以忍不住多发几张室内图片咯~
看吧,除了上面照片的吧台椅有重复之外,其他椅子都没有出现同样的呢! 

每张桌子都有油灯,墙壁是粗糙的砖墙,还有壁画。 

The Threesome RM23
点这个纯粹是因为当时很饿,心想小食应该比较快上桌就点了。
朋友有告知这家餐厅出菜挺慢的,要等很久,但是这一盘的速度还不错,还没到我饿得要发脾气的程度。 
分量很大的三种炸物(马铃薯块、鱿鱼、鸡肉切丝)配上三种酱料(蛋黄酱、芥末、虾卵酱),适合朋友聚会小酌时点用。我个人是不爱吃炸的,但是肚子饿什么都行,最多吃少一点而已。=p

Grilled Chicken Linguini Aglio Olio RM26
这个上桌时我想翻桌,根本和名字叙述不合吧?这看起来根本就像炒阳春面!#@%@×(
 好,先尝一口,可能好吃呢?
吃了更生气!根本就是炒阳春面!那里一点有像Aglio Olio了?!而且里面那些鸡肉切片是grilled的吗?根本就是什么都丢在一起炒熟算数的一盘东西。
对不起我完全没有胃口继续吃下去了。我真的很少对食物发脾气的,但是这盘东西让我当场委屈得想掉眼泪。

Moo-rugula RM28
这一盘让我恢复少许笑脸,可惜不是我点的,只偷吃了几口。
牛肉熟度正好五分熟,正!沙拉调配的很好,我喜欢他们用醋做酱,很开胃。



我想,很难再有一个人可以在我努力伪装无所谓的状况下知道我真正心情了吧?
不过你懂却又不知所从,这一点还是让人有点小失落。也许我们都还在学习,学习如何成为更好的人。在那之前,就这样吧!
这一顿吃得我感触良多啊!都是因为那盘伪装成意大利面的炒阳春面!啊真气死我了!现在回想那盘面我还是很生气!郁闷死了!早知道当晚就直接翻桌好了!

不过公道话说一句,这家餐厅环境真的很不错啊!下次来的话,就专注于鸡尾酒、小食和卡片游戏好了!


Palate Palette
21, Jalan Mesui
50200 Kuala Lumpur
电话:03 2142 2148

2012年9月11日星期二

RMK Beauty Workshop - 2 hours hands on!


RMK 秋冬彩妆系列上市咯!
RMK的彩妆产品一向来都很有日系的感觉,这一次应该也不例外的带有很多的闪亮元素,低调中的华丽。

来看一下彩妆系列的短片。烟熏妆最适合秋冬季了!
几乎所有品牌都会在秋冬季推出大地色系的彩妆,RMK这一次走的是神秘黑色路线。
产品资讯可在RMK官网查看,或到柜台查询。


想要第一手学会怎么画个神秘深邃的烟熏妆吗?现在有好康要与你分享哦!

RMK将会在十月举办几场美妆工坊,有兴趣的朋友们可以查看以下资讯:
美妆工坊的票目前只可以在Groupon团购网购买,每人入场票为RM100,购买后会收到Groupon发送的确定文件,再打电话到RMK预订你想要去的时段就可以咯!

除了可以在两小时的美妆工作坊上学到实用的化妆技巧,参与者还可以获得价值RM200的RMK产品/服务!

你可以选择到The Gardens Mall或KLCC上课,时段可选:
The Yogitree, The Gardens Mall:
Oct 5, 2012 (Fri): 2.30pm – 4.30pm
Oct 7, 2012 (Sun): 10.30am – 12.30pm
Oct 7, 2012 (Sun): 2.30pm – 4.30pm

Chinoz on the Park, Suria KLCC:
Oct 6, 2012 (Sat): 10.30am – 12.30pm
Oct 6, 2012 (Sat): 2.30pm – 4.30pm

参与者可获得以下的产品/服务:
价值RM50的手礼,包括:
- 8ml cleansing oil
- 2g UV face protector
- 8ml Skintuner EX moist
- 10g creamy polish base

价值RM50的五天试用包,包括:
- 5ml make-up base
- 5ml liquid foundation

RM50 的修眉服务礼券(礼券时限为一个月,只限于Isetan, Suria KLCC &The Gardens Mall 使用)

RM50 的产品现金礼券(只限上课当天购买RM120以上使用)


有兴趣的朋友可以点击以下链接到购买页面:
http://www.groupon.my/deals/klang-valley-kuala-lumpur/RMK/716335589

2012年9月10日星期一

The Celcom Cupcake Challenge

Update: 截止日期更新为9月23日了!你们有更多时间准备你们的蛋糕照片咯!

上个星期参与了Celcom为博客和传媒准备的杯子蛋糕烘培课。
星期六的一大清早就爬起床出发到Desa Sri Hartamas的The Cooking House去了。
说真的,一开始我以为我们只是去看怎么弄,没想到还有机会自己亲手做!很兴奋~
这一堂课主要也为了推广 Celcom 早前策划的国庆杯子蛋糕装饰比赛。


比赛目前还在招募参赛者,有兴趣的朋友只需要把自己做好并符合主题的杯子蛋糕照片上载至 The Celcom Cupcake Challenge 应用程序 就可以了。参赛的截至日期为9月20日9月23日,获得最多“赞”的首55名参赛者将受邀请参与9月29日的总决赛,现场来个烘培大赛!
在决赛胜出的首三名参赛者将获得RM10000,RM5000和RM2000的现金奖,以及各别获得一台价值RM2199的Samsung Galaxy SIII智能手机。而其余受邀请参与总决赛的52名参赛者则各别可获得一台LG Prada手机!
奖品很棒吧?有参与就有机会胜出,有兴趣参加却还不会制作杯子蛋糕?来看看我这一天学到什么吧!或许你可以跟着我当天使用的食谱做出更棒的杯子蛋糕设计并胜出比赛哦~=p

除此之外,Celcom还会于9月16日马来西亚日当天在多个地点送出免费的马来西亚杯子蛋糕!

材料都准备好在桌上了,就当着博客和传媒们入座。

制作简单杯子蛋糕和装使用的糖霜食谱。
看起来不难,真正做的时候也不简单啊!

准备接受挑战的Fatin和我,先来合影~=p

当天大约有50名参与者,所以分成两个班。
The Cooking House的主导师是有十年经验的Lu Soo Chee,而我们班则由Selera TV3烹饪节目的主持人Chef Rose指导。

开始先做杯子蛋糕。
这一堂课特别之处在于完全手作,没有使用电动搅拌器哦!
香草口味杯子蛋糕的材料:
110克 面粉 (要先筛过)
1 1/2茶匙 发酵粉
125克 牛油
100克 糖
2粒 鸡蛋
1/2茶匙 香草精
2茶匙 牛奶

先将牛油和糖平均混合,搅拌至顺滑发起。
由Tammy作示范~=D

这个步骤说起来很容易,但是很累,因为我们都是用手和木舀手打的,要打至发起可是花了不少时间呢!我们还一直开玩笑说可以锻炼右手肌肉。

加入鸡蛋再次搅拌。

加入鸡蛋后不需拌太久,加入一早混合好的面粉和发酵粉搅拌至顺滑再加入牛奶和香草精混合起来。这个步骤的重点是不需要搅拌太长时间,只要混合平均就可以了。

拌好后就是装入杯子准备烘培的时候咯。
每个杯子装入2/3的材料,烘培后蛋糕会发起来所以不需要装满。

我们制作的材料大概可以做12个小型的杯子蛋糕哦!


入烤炉了~~下面那层是刚放进去的,上面那层的已经发起来了呢!

烤炉要先弄热,再以180度烤13分钟。

在等待蛋糕出路的时间我们先来准备装饰杯子蛋糕用的糖霜。
糖霜材料为:
95克 咸牛油
260克 砂糖(先筛过)
1 1/2茶匙 牛奶
适用的可食颜料,我们用了红黄蓝,因为这天要制作国庆主题的杯子蛋糕。

牛油打至顺滑,颜色变淡后慢慢加入砂糖搅拌(一次过加入全部砂糖会比较难搅拌)至变成奶白色就可以了,中间可以加入牛奶一起拌,会变得顺滑液化些。
不过要注意的是牛奶太多的话会水水的,制造造性的时候比较不持久,但是太硬的话又很难用piping挤出来。太水的话可以加多点糖,尽量做成合适的柔软度。

做好糖霜后蛋糕也陆续出炉了,我偷吃了一点,好吃!有机会要做来吃~
有的蛋糕发得太高,为了方便装饰,可以切掉露出杯子的部分。

Chef Rose教了我们简单的糖霜装饰法,这个我在之前的杯子蛋糕课程也学过。
有兴趣的可以翻看我之前的蛋糕课纪录学多几招。lol

这是我和Tammy合作制作的国庆主题杯子蛋糕~
我爱马来西亚。
我们居然忘了合照!>.<

其实这一天还有个小小的比赛,每班会选出一组设计得最好的,胜利组分别可获得一本烹饪书呢!
Bok、Henry还有另两外女博客合作胜出了比赛!恭喜!

这就是我那一班里我觉得做得不错的,最上面的就是胜出的作品咯!
大家做得都挺不错得吧?你觉得你可以做得更好吗?记得在20号之前动手做咯!


在这篇文章的开头已经跟大家介绍过比赛方法了吧?如果想要知道更多详情,请到:
http://www.facebook.com/cupcakeschallenge

如果真的参赛了,记得留言让我知道,我会记得给你一个“赞”比期待在总决赛当天看见你!=D
祝大家烘培愉快!!
也预祝9月16日马来西亚日快乐!
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