韩国料理 - 青瓦臺 Chung Wa Dae

这是本部落格第一百篇关于食物的网志!!!
突然觉得很不可思议咯~
我原来那么爱吃!XD

到今天为止,189篇网志就有100篇是关于食物的!
难怪我越来越胖~(肚腩都跑出来了说~>.<)

第一百篇,一定要来点不同的!
所以这次要介绍我也是第一次吃的韩国烧烤!

这次是Joanne带我们去的~(Thank you so much!!)
店名就叫青瓦臺 Chung Wa Dae,韩文我不会写~(看图片的店招牌咯!)
这间店位于安邦的韩国界。
那里超多韩国人居住的!到处的店铺都是韩国招牌,去到那里仿佛身在异国咧!
Joanne的朋友推荐说这间店是那区多间韩国料理店中最棒的呢!

Joanne 6点放学,载了在GK的我们三个人(WJ,KH和我),就到增江去载重要人物(Alfred,他不去的话可能就去不成了~超大牌咧!呵呵~);
然后就靠着GoogleMap和人版GPS往目的地前进了。
我们赛车塞了两个小时才去到那里呢!傍晚时间KL真的超级赛车的咯!
所以未下车我们就已经决定一定要饱食一顿!

结果?我们真的吃到绝对经典的韩国料理了!
老板和厨师都是笑容灿烂,和蔼可亲的韩国人~
看到他们的笑容,虽然语言不通,但是我们心情超好的呢!
侍应生是外劳,但英文比老板说得流利(少许)……= ="


店门口~
去到的时候差不多8.30pm了!
从他们的菜单上看来,貌似这间店在韩国有总行的呢!


我家也有好几套韩国餐具。
我特别喜欢韩国人的汤匙!
筷子呢?因为太扁平,不太上手~
(平时的筷子我都拿不好了~)
对了,店里免费供应冷水哦!
所以不需要点饮料了,花多点钱在食物上就好了!


在韩国料理店点菜的话,店里都会供应一系列的韩国小菜~
他们供应8种小菜~我都很喜欢!
他们的泡菜不会很辣,我吃不停口呢!
还有黄瓜和马铃薯等等~
都好棒哦!
而且都是免费无限量添加的!


Joanne一定要点的炒年糕~
Duk BokGi RM29
褒韩剧时常看见韩国学生在卖食罗里旁站着吃炒年糕的画面呢!
现在终于尝到是什么味道了!
年糕嫩嫩的很好咬哦!
配料还有鱼片、鸡蛋等等。
想象中的炒年糕应该是辣的,但我们吃的这个并不辣~
对于不辣这一点我很欣慰,但是Joanne很失望呢!
(她超喜欢辣的食物的咯!)


好像是和炒年糕一起送来的韩式汤,味道咸咸的~
感觉也不错,如果是平日的话,配饭吃肯定很棒!
但是这家店好像没有提供白饭的。


也是经典的韩国料理——人参鸡汤
Sam Gye Tang RM30
老板娘亲自烹调的酿童子鸡人参鸡汤。
看外表很普通,当老板娘用剪刀剪开童子鸡的时候你才知道厉害!
鸡肉已经炖得像融化了般,一碰就撕开了!而且内有乾坤!
童子鸡身里酿入了糯米,人参和红枣!
平时我妈炖汤后的鸡肉都已经干巴巴的没有味道,所以我都不吃的。
这个炖童子鸡可说是精华所在,当然吃得干干净净!XD


接下来就是经典的韩国烧烤了~
我们点了三人分猪肉和牛肉的Set A餐 RM88
因为是第一次尝试韩国烧烤,
老板体贴地让只能用英文单词与我们沟通的侍应生帮我们烹调~


基本上是用炭烤的方法烹调的哦!
但是也有使用煤气补助,很特别的烧烤炉子。
第一个步骤就是放上洋葱和蒜煎一煎,完全没有使用油的。


放肉上去~图里的是猪肉~


这次是牛肉。
老板体贴地用他懂的简单英文跟我们解释说,
图中上半部褐色的腌制牛肉就是他们韩国人的传统烧烤。
名字叫Yang Nyum Bulgogi
另外点的话,一盘要RM30。


煎好了的肉,侍应生会帮我们剪成小块~
每次那个锅熏成褐色了点,他们就会帮我们换锅。
很卫生而且比较健康呢!


吃韩国烧烤重要的配料:
生菜和腌制过的某种蔬菜(好像是葱,不确定)~


特制的酱料和芝麻油。
酱料很咸很香,是烧烤配料的重点!


也可以配上蒜及辣椒 来吃~


不会吃?
侍应生也不会解释(或懒得解释),
干脆给你一张Manual让你自己看着学吃~Lol
其实不难,就是把全部东西包在生菜里大口吞下去~
我很快就会了!(吃罢了嘛~要学的咩?XD)


来示范一下好了~
把所有配料放到生菜叶上~


包起来,要卷成一团,像馄饨那样~


大口吞下去!
(谢谢Alfred示范!XD)


后来我们又点了在菜单上毫不起眼的韩国泡冰来尝尝~
Pat Bing Su RM6
幸好我们没有被照片蒙骗!幸好我们只点一盘!
照片里面的泡冰很不起眼,很小碗的……
侍应生捧到我们桌上的却是超级大的一盘!!
红豆一大堆,配上少许海底椰(Nata de Coco),
上面还有芋头雪糕配巧克力酱!!!
红豆酱料超可口的!
加上侍应生完全不吝啬的加了很多奶在上面,
虽然很甜但却让人停不了口!
不知是特意还是机器的问题,他们的泡冰是比较粗一点,
但却意外的增添了另一番口感!
真的很好吃啊!感动……


去厕所时经过厨房看到冰箱里的韩国烧酒,
很想点来喝的~但是都没有点~
后来我们在附近的韩国商店用比较便宜的价钱买回家里喝。
看起来像清水一样的烧酒,味道出奇顺口~
很喜欢啊!!!


吃饱要离开了,感觉好不舍得!
特地邀请老板和我们一起在店门外合照一张~
对了,忘了告诉你们~
和韩国人拍照,不说Cheese,而说Kimchi(泡菜)哦!

之前在店里用餐的时候,老板也帮我们照了一张相。
我们看到店里的墙上满满都是顾客的照片呢!
说不定下次回去,会看见我们的照片在上面~^^


菜单里满满都是韩国字,只看得懂数字的说~XD

还有还有!
用餐的时候老板拿了两罐可乐过来我们的座位,说是他请客呢!
(他眼角弯弯笑着说:“My Pay”~好可爱!)
付款的时候,又折扣了10%~
(不需要付服务费,只需付点了的食物的价额呢!)
五个人吃了RM153,算起来应该不算贵~
我们大家都吃得肚子胀胀,超满足的呢!

这次过后,我不再只是哈日,也开始哈韩了!

有机会的话,不妨去这间店试试看韩国料理,感受一下韩国人的热情款待!

青瓦臺 Chung Wa Dae
营业时间:
Monday-Saturday 11:30am - 12:00am
Sunday 2:00pm - 12:00pm

Golden Indicators Sdn Bhd
Lot B1-1 Boulevard II, One Ampang Avenue,
Jln Ampang Utama 2/2,
68000 Ampang, Selangor.

Tel: 03-42511004
H/P: 016-9858482 - Johnny Lim 林永洙 (韩国人哦!)
Email: ccccuuuu@hanmail.net
Map:

评论

  1. 恭喜格格、贺喜格格~
    终于100个美食贴了~ ^^

    这餐真的很棒,真的很值得~
    烧肉、年糕不提,红豆冰算是我吃过最好吃的了~把指弓!

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  2. wah , so hungry after view ur pic ...

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  3. 顺便一提,地图上的Fill Mart是错的,应该是Phil Mart才对~

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  4. 好吃好吃,特别感谢Joan。
    记得提醒她我有在部落格里赞她,要不然她又说个不停了!

    真的很韩国FeeL,仿佛去了一趟韩国之旅!
    最赞的是那ABC!那红豆冰是最好吃的啦!
    然后那韩国BBQ也很好吃,不吃菜的我也吃得一干二净。
    老板好像把我们待成家里的客人,一直都很和蔼可亲的态度和那很韩国的笑容招待我们。

    Jean的家几时变成酒吧了啦?得空再去你家喝酒UNO。

    (幸好GPS昨天没失灵,带路时除了在看路牌,也忙在想如果去不到要吃些什么!)

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  5. 雖然韓國村離我家很近
    不過我一次韓國餐都沒吃過的說
    ==“

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  6. 第100篇,一定很有成就感吧~~

    再接再厉,你是美食达人了哦~~

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  7. wah wah wah wah!!!!!!!!!!!!!
    I wish i can eat this!!! looks so tasty and i love korean food!!!!!!!!! XD

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  8. WJ:
    哈哈~谢谢啊!!
    红豆冰真的很好吃咯!!!!
    对哦!地图是有点错误~不过应该不难找啦!

    eldy:
    Lol

    Alfred:
    哈哈~我还没跟她说我写了~不过她都上不到网~
    那里就是韩国村了,当然有韩国的感觉咯!
    那个鸡汤也很棒啊!今天看到另一间韩国餐厅介绍(在The Gardens的古宫韩国餐厅),那种鸡汤要RM50++呢!我们算是吃到便宜货了~哈哈哈~

    十六夜真人:
    有机会可以去试试看啊!
    几个人一起去吃的话,算起来也不太贵~

    Hot On:
    一点点咯~
    也不算什么美食大人,我只是爱吃罢了~

    ChuanGuan:
    Lol What so cute wor??

    HaoZhe:
    找机会去试试看吧!虽然我也是第一次吃韩国烧烤,但是我觉得这一间真的很不错哦!
    最重要的是和蔼可亲的老板服侍很周到!

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  9. actually the Korean Snacks which are free, can refill de ohh~ We Love Korean Food!!

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  10. 请问你这间店靠近ampang point 吗?

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  11. MK:
    算是靠近吧?
    我是路痴~=p

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  12. o..因为我打算搭巴士去的。没关系,谢谢

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谢谢留言~^^

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我是享乐派——追求自在生活,喜欢旅行、尝试新事物、吃好吃的。是一位凌乱的处女座女生,喜欢收藏美丽的东西。懒惰但爱美,追求简单自然的护肤和彩妆技巧。日常更新于 Instagram。活动邀约请电邮联系: jean@love.com