Chigasaki - Eat - Itadakimasu Shokudo いただきます食堂 - 马来西亚娘惹叻沙店!!

还住在马来西亚的时候,非常不理解那些出国旅行几天都会想念马来西亚食物的人。等自己搬到日本生活了,才知道马来西亚的味道是多么的令人想念了。
因为想念马来西亚的味道,我还曾忧郁到边吃饭边掉眼泪,就是那么夸张(可能也是生宝宝之后的情绪不稳定啦)。里先生为了让我觉得好些,除了在家里尝试煮、到隔壁印度餐厅叫外卖、也会留意我们附近是否有我喜欢的味道的餐厅。然后有一天他一直说要带我去茅ヶ崎(Chigasaki)的一家小餐厅,结果我们去了两次都碰到店没开及没有停车位而返,第三次才终于吃到,还是排队等了半个小时才吃到的那种!我那天没吃早餐,饿到差不多要发脾气了,但嗅到店里传出一阵阵熟悉的味道就耐心等下去。

位于茅ヶ崎的いただきます食堂(Itadakimasu Shokudo)是一家 LAKSA 专卖店!店里那位可爱的老板在马来西亚旅行时喜欢上这款食物,回国就开了店,重点是味道很对!我在马来西亚的时候并没有多喜欢咖喱面或 laksa,但来到日本能吃到接近家乡的味道好感动啊!

菜单上介绍 Laksa 为马来西亚及新加坡有名的面食料理,各地区会有不同的味道,而这家店的 Laksa 是马来西亚娘惹口味的。

面条可以从三种粗细中选,用了三兄弟不同的体型来做菜单真是搞笑又可爱啊!除了可以选面条,也可以加额加料。

这家店超小,只有四张小桌子(有客人没拍照,但部分桌子是像槟城路边摊那种小铁皮桌子),还有照片中的吧台座。店里装横一整个感觉很嬉皮很游牧有没有?

我的 Laksa 来了!卖相好正!!筷子还是马来西亚常见的龙凤筷!好有回家了的感觉呜呜呜。

这里的 Laksa 也用黄面,但搭配的不是米粉而是冬粉(日本人把冬粉叫做“春雨”)。我在马来西亚的时候最讨厌黄面,因为有比较重的碱水味,但是这里的面条没有我讨厌的味道!Laksa 的汤头很香很美味,鲜虾味和椰奶味比较重。上面的 Sambal 店家叫“海老ペースト”,也就是“虾酱”,味道不会很辣,但是很美味。

炸豆薄、炸豆腐、鲜虾。在马来西亚很少有那么大只虾的啦,不过日本的海鲜比较便宜嘛。
我很喜欢这里的 Laksa,不能说味道和马来西亚完全一样,但是味道有在而且很好吃,在马来西亚开店也能大受欢迎那种。

重头戏来了,日本人真的很爱米饭,吃面还得在吃完面后加饭是很正常的事儿。在这家店,面之后的米饭是自助的,想吃多少都可以,而且还有炸葱可以任加。

把米饭和炸葱全部倒入汤里变 Laksa 汤饭吃,这一碗汤真的味道好到我愿意多吃一大碗米饭!

写着写着,好希望今天就能去吃啊!!有机会到湘南一带游玩的话,不妨去试试我说的这家店吧!XD

いただきます食堂
11am - 3pm 星期一休息


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Jean
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