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2014年5月31日星期六

Bukit Bintang - IsMe Beauty & Cafe + 拉花拿铁初体验

一直以来喜欢光顾咖啡店,喜欢享受咖啡店舒适环境,喜欢点一杯拿铁然后珍惜着咖啡上的拉花,不愿搅拌、保持着拉花图案慢慢喝到最后。
然后也幻想过自己站在咖啡吧台的后面,为喜欢咖啡的人泡咖啡,在可爱的顾客的咖啡上拉出可爱的图案……
没想到我的白日梦居然实现了:我在IsMe Beauty & Cafe当了半天的咖啡师,为自己冲泡了一杯拿铁,上面还……拉了花。

IsMe Beauty & Cafe 开在Bukit Bintang,店铺的位置不受车龙或人潮干扰,在这里享受悠闲午后最合适不过。


这家店虽然不在非常隐秘的地点,但不熟悉这一带的朋友可能也比较难找到它。
明确位置其实就在Hotel Royal大门口的右手边,走上几步阶梯就可以看到店面了。

IsMe Beauty Cafe是马来西亚第一家结合美容以及符合女性健康饮食概念的咖啡厅。这样的咖啡馆在韩国也有,专攻爱美女性的市场。目前Isme Beauty Cafe的美容专柜部分还没完整,有机会再为大家介绍!

餐厅以优雅的蓝色为主题,很舒服很放松的颜色。

目前饮食部分是完整了,就差美容部分还在等着。这里的食物从RM12.90开始,都是健康不发胖的食谱。由于没有完整厨房,这里的食物都以简单健康为主,饮料选择倒是比较多,还有女生们都爱的甜点柜。

IsMe Signature RM13
第一次来的时候是以顾客身份过来的,当时身体不太舒服,咖啡师Tarick特别为我准备了小杯而且比较不浓烈的拿铁(减短压缩咖啡的时间进而减少咖啡因成份),好贴心的服务。

Hot Cappuccino RM13
第二次来是和博客们受邀来尝试这里的食物,这杯卡布基诺有特别装饰过,从来没想过咖啡还可以这样放七彩棉花糖进去做装饰呢!拍这张的时候这杯卡布基诺已经放了一阵子,所以咖啡有点沉下去了,不然颜色层次分明的时候更美。

Oreo Cheesecake
这个完全没有添加gelatin的芝士蛋糕一点都没有软趴趴,吃起来的口感挺结实的,味道也很不错,是我这天吃到最喜欢的蛋糕。

Tiramisu
这里的tiramisu有浓郁酒香,其他的博客们都很爱这一道呢!吃它的方法是:狠狠的一叉到底挖起来吃,那样才能吃出味觉层次及口感。

Brownies with Ice Cream
同样是自家制的蛋糕甜点,布朗尼加热过后表层的巧克力都融开来了,看起来好好吃。不过我觉得巧克力布朗尼的口感稍微粗了点,我比较喜欢细致绵密的口感。搭配香草雪糕一起吃正好中和了浓郁的巧克力味。也许是拍照等久了的关系,我们吃的时候蛋糕已经不那么热了,热一点的蛋糕搭配冷冷的雪糕更爽啊!

Creamy Mushroom Spaghetti RM20.90
除了甜点,也有可以医饱肚子的热食。白酱意大利面听起来好像会让人发胖,但是这里的白酱是经过特别调配的,没那么浓郁,吃起来不会腻也不会吃下太多脂肪。不过吃惯重口味意大利面的我(尤其喜欢超多芝士或奶油的)觉得这个口味太清淡了。(我没办法瘦下来绝对是有原因的啊!哈哈哈~)

Chicken Bolognese Spaghetti RM20.90
肉酱意大利面,番茄酱带酸味,吃起来自然也比较开胃,胃口不好的时候吃这个最合适了。

Bread Sticks with Tuna & Salad RM15.90
这样吃感觉特别淑女啊!不怕大口吃失去仪态的说。呵呵呵~

这个沙拉我不确定是不是随上面的面包条一起来的,如果是就太超值了!我特别喜欢那些插在食物上的激励字句标签呢~

Cucumber Refreshing Drinks RM12
除了咖啡,这里也有几款无咖啡因的冷饮,而且口味都超级清爽。尤其是这款黄瓜饮料,热天喝还有消暑清热的功能!

Lemon Grass Refreshing Drinks RM12
我很喜欢柠檬草的味道,所以也爱这个。这里的柠檬草饮料的味道比一般餐厅卖的来得浓郁些,我很喜欢,但也有的人可能接受不到。如果觉得味道太重可以拜托工作人员帮你稀释饮料。

Ice Mocha RM14
这个好喝~喜欢冰咖啡的朋友可以尝试哦!如果不喜欢奶油,事先让咖啡师知道就可以了。(请无视对焦错误的照片,我太紧张要吃喝了,没有拍多几张只好硬着头皮用这张了。lol)

这天除了试吃,IsMe Beauty Cafe还让我们亲手泡咖啡!很开心他们为我们准备了这么一个有趣的活动,我早就想要尝试使用专业咖啡机,学泡咖啡以及拉花了!
Tarick是这里的咖啡师,这天他成了我们的师傅。

谢谢Fatin帮我拍的这些照片,事实上我一直都处于手忙脚乱的状况啊!那个,我刚刚发现我漏掉最重要的一个步骤的照片:起奶泡。我们用咖啡机的蒸汽管来打奶泡,这个步骤最重要也最难拿捏。奶泡要够细够滑够光泽,泡出来的咖啡才比较顺滑好喝(也漂亮),拉花才能耐得久(喝到最后还可以看到拉花图案)。其他的博客都做得很好,但是我的第一次倒是做得普普通通。

把起了泡的牛奶倒入浓缩咖啡的秘诀是“快而准”,差不到要满的时候要懂得收力才能拉出花来。这个技巧我第一次当然没学会,咖啡师们都是经过无数的训练才成就出能拉花的巧手的啊!

失败没关系,还可以应用巧克力酱来做补救,结果依然失败……lol
后来发现,挤巧克力酱的时候要放低一点,那个巧克力酱才不会那么快沉下去,线条才会比较清晰,下次要记住了!(如果还有机会的话。)

虽然我做出来的成品没有很好看,但我还是很开心也很自豪啊!我的咖啡拉花初体验还挺不错的~有机会还想再来!
(以后再也不会投诉咖啡师拉的花不够美了,因为真的不容易啊!lol)

我、Fatin,以及这天才认识的美食博客Cecelia
我们这天都当了半日咖啡师,玩得好开心!


喜欢这里的环境,尤其是午后时光不太多人的时候。来这里喝杯咖啡,慢慢的翻看时尚杂志、听音乐,或者和朋友细声聊天,多好~目前期待着他们店里的美容系列,希望到时候也能为你们带来第一手的资讯,尽请期待咯!


IsMe Beauty & Cafe
Lot B-1-1, Block B
1st Floor, Bintang Fairlane
23, Jalan Padang Walter Grenier
55100 Kuala Lumpur
电话:03-2110 6191
面子书专页:www.facebook.com/IsMeBeautyCafe
营业时间:每天 9am-9pm

2014年5月29日星期四

Publika - Fahrenheit 600 Pizza

想不到要吃什么的时候最简单的方法就是去吃披萨了。
这家位于Solaris Dutamas的Fahrenheit 600是朋友推荐的。Publika那一带好像特别多卖披萨的,我个人就很喜欢Ben's General Food Store的薄皮披萨,不过既然朋友推荐我当然也要来尝试看看咯~

Fahrenheit 600不在Publika商场内,而是外围的店铺。 
我虽然算是常去Publika,但是也依然常在这里迷路找不到店铺。最简单的方法就是到询问处问路,或者问保安人员,才不会浪费时间团团转。

 不如门口就会看到这个用来烘烤披萨的大石窑。

 菜单内有十多种披萨口味选择,除了披萨也有一些意大利佳肴。

 那天我们四个人都不太饿,只点了三款食物分享。

 Mushroom & Eggplant Lasagna RM16.90
我很喜欢吃Lasagna,尤其是芝士多多的~叫一盘Lasagna还会附上一份沙拉。这一盘好吃~下次来会再尝试其他口味的Lasagna。

 Caesar Salad with Chicken RM14.90
我每次看到Caesar Salad都想点,这里的Caesar Salad上面撒的是粉状的Parmesan Cheese,让我大失所望。我以为披萨店最多的就是芝士,应该用现刨的Parmesan才对啊!>.<

 Tuna Fish Pizza RM21.90
12寸的披萨是四方形的,朋友们选了海鲜口味的。我个人其实还是比较喜欢肉类的,海鲜永远都是我的last choice。披萨口味虽然不是我爱的但也不错,用石窑烤出来的披萨饼皮带脆,可口。

 Cheezy Wedges RM7.90
然后不知道哪位点了这个超罪恶的芝士酱炸马铃薯。芝士酱是有点太少啦,还是觉得KFC的比较好吃。lol

 餐厅里面还有个咖啡甜点小角落,吃饱后还能来这里选甜品或点一杯咖啡享受一下。

Ice Caramel Latte RM10.90
朋友点的,味道如何我是不知道啦~不过就是让你知道这里除了披萨也有咖啡。呵呵~


Publika一带的餐厅选择很多,但是我每次来来去去都是光顾同样的几家店。
不知道你们是否常去Publika?有什么想要推荐给我尝试的餐厅吗?


Fahrenheit 600
A4-G2-05, Block A4
No 1, Jalan Dutamas 1
Solaris Dutamas
50480 Kuala Lumpur

2014年5月28日星期三

[购物资讯]MUSE by Watsons Family & Friends Sale 高达50%折扣

不知道大家知不知道Watson旗下多开了一家专卖高阶产品的MUSE by Watsons?
你可以在MUSE找到Watsons没有售卖的产品,比如我之前介绍过的Mary Quant彩妆、最近网络蹿红的护肤牌子、香水系列等等,这些都只能在MUSE by Watsons专卖店找到。可惜的是目前MUSE by Watsons仍只有一家店,就在Sunway Pyramid。期待它们能尽快多开几家分店!

今天特地写这一篇是要跟大家分享大减价的资讯:Muse by Watsons将在2014年6月4日在Central Plaza举行清仓展销会!到时候的护肤、香水、彩妆产品将有高达50%的折扣优惠。其中参与清仓优惠活动的品牌有Cliv、Cremolab、CLIO、peripera等等。我自己也想到那里抢购一些韩国peripera的彩妆商品呢!

除了4号的清仓促销,如果你在6月2号或3号有在Central Plaza附近,不妨也到底层看看,现场会有免费的皮肤测试哦!可以现场测试自己的皮肤状况并让咨询师给你推荐适合的护肤品~

贴心的,为大家附上地图~呵呵呵~
还蛮靠近我的工作地点的说,下个星期你说我会不会荷包大出血?


2014年5月27日星期二

Taipei - Eat - Sushi Don 台北-吃-瞒着爹丼三店 寿司丼

台湾之旅 2013

今早起床满脑子想着的都是日本寿司丼,不知道已经多久没有在本地正式的踏入日本餐厅吃一份完整的寿司丼了,就连正式的吃自己想吃的日本餐也没有(有去也是跟着朋友去然后随便点着充饥)。从台湾回来后我就提不起劲儿在这里的日本餐厅用餐(价钱比较贵,但食材却没有更好吃)了,台湾的都太强啦!更无法想象日本的,所以我还是不要那么早到日本旅行比较好,不然舌头肯定被宠坏了。今早想着的寿司丼,当然也就是refer to去年在台湾旅行时吃过的,于是挖出照片开始写这一篇。

今天要跟大家分享的是位于大安区,忠孝复兴捷运站附近,微风广场后面的一家小小日本餐厅。店家“瞒着爹”开店却名声大噪,接着开了多家售卖不同类别日本美食的餐厅。开了那么多家,我想他爸不可能不知情了吧?呵呵~
我去的是不需要特别预约的三号店,专卖寿司丼和手卷,两样都是我很喜欢的。

身为游客的我当然要以游客角度教大家怎么去咯~乘搭捷运到板南线的忠孝复兴捷运站下车,从5号出口走出来,往北直走(大马路在你的左手边就对了)到市民大道过两条大马路转右手边直走看到微风广场为止,绕过微风广场转左直走到微风广场后面,瞒着爹三号店就在微风广场对面那排店内咯!

 这是微风广场正门口,你可以穿过广场到后面,也可以绕过。微风广场里面都是高级精品店,是我目前还不太感兴趣的购物类别,所以并没有特别进去逛街,但如果你喜欢名牌就不要错过了逛街机会咯!微风广场内也有不少餐厅,但我这天有明确目标,所以就没有左看右看了。

微风广场后面种了两排树,看起来好像是银杏树,很漂亮。瞒着爹就是有黑色棚的那间小店。

 我是看到门口的这些凳子才认出这家店的,这天下雨并没有很多人在外头等候。听说这家店常爆满,不过现在已经不分时段全天营业了,情况应该比较好了吧?

 门口准备了饮用水给在等位的顾客,我们很幸运的不用等就有位子了,但用餐时发现客人越来越多,应该是附近上班族的午餐时段吧?等候的时候就可以在门口的柜台看菜单点菜付款,待会儿进去就可以有得吃了。

 店外挂着诡异脸孔的晴天娃娃和葫芦,可是这天还是下雨啦~

 外面静静的,里面又是另一个热闹食堂情景。店内灯光明亮,和我想象的有点不同。(我想象力太好,觉得瞒着老爸开的店可能很简陋然后灯光昏黄的。lol)

 厨房很宽敞,师傅们在准备着我们的午餐呢!

 厨房旁边放着日本进口的各种饮料,不过我就只喝热绿茶。

 瞒着爹三号店专卖的就是寿司丼了。

菜单只有四页,除了中文字也有用英文列出材料,看不懂中文的也不担心不会点菜了。但是看不懂中文的会不会就看不懂价格了?呵呵呵~
菜单上有写着每人最低消费为280圆哦,不过每人点一款吃的就有那个价了。

 特选综合海鲜丼 520圆
日本醋饭上面盖着好多海鲜:干贝、墨鱼、鳗鱼、鱼刺身、海胆、虾、鲔鱼末、三文鱼卵等等。大家是怎么吃寿司丼的呢?我喜欢先吃一点新鲜海鲜,然后把鱼卵和鱼末(如有)和饭搅拌在一起然后搭配芥末一起大口吃,我很少会用酱油,喜欢海鲜原有的味道,配着醋饭的微酸味已经一流。

 海胆茶碗蒸 140圆
在吉隆坡很少会点海胆来吃,原因:价钱贵、不新鲜的话太腥的味道有点恐怖。在台北就不担心大胆的点了这道以海胆为主角的茶碗蒸来吃。

才140圆却又那么大块的的海胆吃!味道很鲜,搭配嫩滑的茶碗蒸一起吃一级棒!喜欢~

葱鲔鱼手卷 130圆
除了寿司丼,这里也有卖手卷。这里的手卷寿司没有握成尖筒形,而是简单的用海苔包着寿司醋饭和用料就端上来了。我点了我最爱的鲔鱼末手卷,130圆超值,因为料超多!

也许你觉得鲔鱼要吃最贵的鱼肚刺身才好吃,但是我个人却很爱鲔鱼绞成鱼末然后搭配葱一起吃,就是喜欢!

星鳗鱼手卷 70圆
又多点了这个来吃~也不错~很爱这里的手卷!不弄成尖筒形的手卷吃起来更方便,跟平均,每一口都有肉有饭啊!虽然看起来比较像普通寿司,但是因为没有特别压过,吃起来的口感和寿司又有不同。

虾头汤 60圆
贪爽点了一碗虾头汤,才发现这真的就是只有虾头、葱末、海苔的高汤一碗。那汤的味道很鲜,有很浓的虾味。

可以剥开虾头吃虾膏,但有皮肤敏感的朋友就不要碰比较好。我喝汤后嘴唇有小小的敏感反应,看来我的身体越来越差了,以前从来不对海鲜敏感的啊!

离开前看到这个,瞒着爹丼三店已经全天候供应餐点了,再也不用赶在午餐或晚餐时段来排队吃,营业时间期间都可以来吃咯!

问我去台北吃得最多的食物?第一是铁道便当,第二便是日本餐了。
这才是我去过的其中一家,下次再跟大家分享更多!
现在真的好想立刻到不错的日本餐厅享用一份美好的海鲜丼啊!好想念台湾~>.<

瞞著爹丼三店
台北市大安区八德路二段346巷9弄17号
电话:+886 2 2751 7345
营业时间:11.30am - 10pm(最后点餐时间:9.30pm)


台湾之旅 2013
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