Singapore - Common Man Coffee Roasters

刚过了的周末我和弟弟去了新加坡一趟,为了参观2013年的新加坡玩具、电玩与漫画展(STGCC),去逛玩具展之前找了朋友吃午餐。

 选了位于Somerset附近,Martin Road上的这家Common Man Coffee Roasted。看到大大的22号门牌就是咯!如果乘坐地铁到Somerset下站,走路大概十五分钟就抵达了,也可以打德士过来。新加坡的路都很直接易懂,说出路名和门牌德士司机都会找到,不过天气不热的话我是比较喜欢走路,还可以一边观赏沿途风景——这个区域似乎都是高级住宅区,环境很清静优美哦!

 周末特别多人,服务生会尽量帮安排位子给客人。我和朋友虽然比较迟到,但我们只有两个人,所以比前面等着的四个人先拿到了位子,人多的话就要先等同样人数的客人离开后才能入座了。

 最近在减少咖啡的摄取量,所以没点咖啡,然后就后悔了,应该尝试一下帅气咖啡师泡的咖啡啊!=p

店里用黄色的灯,但早上主要的光都是来自落地窗户外的阳光。

 简单的一页菜单:早餐、午餐、甜点、咖啡、茶,也有酒。

Common Man Full Breakfast SGD26
朋友点的“大早餐”,超丰富的!他一直炫耀他点的比较好吃咧~
不过真的,单单番茄黄豆就超一流的!平常我不太爱吃番茄黄豆(尤其是罐头的),这里的是自家煮浓浓的番茄酱,还混有火腿肉!猪肉香肠也好吃,培根的份量也给得大方!底下还埋藏着蘑菇,以及一片自家制混有火腿肉的马铃薯饼,不过如果马铃薯片是脆的就好了。另外配上两颗可以自己选择煮法的农场鸡蛋、粉红色的番茄salsa酱,以及两片pita面皮。

Organic Eggs Benedict SGD26
来之前上网看过一下食评,新加坡美食博客Daniel说这里的Egg Benedict可说是城中最好的,我最爱Egg Benedict了,所以毫不犹豫的点了这个。
题外话:这里的盘子都好粗旷原始的感觉,me like!

这里用的蛋都是有机农场蛋,切开后金黄色的蛋黄缓缓流出,就像是火山熔岩一样,超漂亮的!
鸡蛋下面是一片牛颊肉(ox cheek),炖煮得很柔软,有入口即化的口感。再加上边边烤得稍脆但松软可口的土司(这里的面包甚至pita都是用天然发酵母制作的)、我爱的芝麻菜(rocket),还有少不了那煮得恰恰好的hollandaise酱,整盘在一起就是绝佳搭配!
这里的hollandaise酱真是我吃过的相同酱料完全没挑剔过的一个!我在国内也常常点Egg Benedict吃,常会投诉那个荷兰酱:太酸/没有味道/只有奶油味/太浓稠……这个那个的。这里的真的是恰到好处!而且颜色一样是金黄色,太美了。

说完吃的来说一下这里的椅子,那个臀部线条的设计这好啊!虽然是硬邦邦的木椅子但做起来超级舒服~

感谢这个男人请客,本来说之后由我来买甜点的单,结果时间仓促都没吃到甜点,好郁闷啊!不过这样就算是我赚了一餐吗?哈哈哈~下次再请你啊!



这一家Common Man虽然人多,但我觉得还是值得等的。我们算幸运了,等不超过十分钟吧?差不多一点钟左右午餐时间,我就看到站在外面等位的人超多的,庆幸我们来早了一步。因为人多,需要等好些时间才等到食物哦!
菜单里有很多不同的选择,看起来都很不错。有机会我还要来试试其他食物、甜点还有咖啡!这里的食物算是昂贵,不过使用的都是很有素质的食材,一点都不马虎。
新加坡真的有很多有名的早午餐餐厅,在我的list里还有很多家想去的,有机会要一一到访!不过马币贬值,如果口袋里的新币花光了的话,我可能就会比较少去新加坡了。>.<

Common Man Coffee Roasters
22 Martin Road #01-00 Singapore 239058
电话:+65 6836 4695
营业时间:每日8am – 7pm


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评论

  1. 那个Full Breakfast看起来太强悍了!不过价钱也让我傻眼了一下~XD

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    1. 新加坡的cafe大多数都不便宜啊!其实和我们这里的价钱差不多,不过是新币。如果赚的是新币其实还好,不过我赚的是马币。 >.<

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  2. both the full breakfast and the eggs benedict look fabulous! I WANT!!! :D

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    1. the egg benedict was really good! of cox the big breakfast. i think u will go crazy with the brunch options available in sg like i do if you visit. XD

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  3. wah making me hungry, but 26 SGD.. w3argh

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  4. 其实hollandaise sauce应该是怎样的味道的啊? *郁闷中*

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  5. 看起来很不错,不过价钱很贵哦!!! =]

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