Singapore - Pacific Plaza - &Made by Bruno Menard

在新加坡除了咖啡店,我最爱光顾的就数汉堡店了。新加坡的汉堡专卖店可不少,其中最便利和有名的就是MOS Burger的快餐连锁店了。
话说近期吉隆坡最近也开始了汉堡风,不停听说那里跟哪里开了新的汉堡店,每日大排长龙。可惜都离我好远,好几家想去的都还没有机会光顾。

回到原题,这篇要分享的是去年在新加坡时光顾过的一家精品汉堡专卖店。为什么我叫它精品汉堡专卖店,主要还是因为 &Made 是米其林三星主厨 Bruno Menard 在新加坡开的一家餐厅,米其林三星的名堂,足以让这家汉堡店升格为精品店了吧?=p


位于Pacific Plaza内的 &Made 就算不是正常用餐时间客人也蛮多的。
我记得自己肚子饿得很,但是还是得乖乖的坐着等位。

这家餐厅的室内设计也是卖点,俏皮的设计看起来像是进入了电玩世界。
特别喜欢天花板的电路设计以及垂吊着的照明灯泡。

菜单简单了然,如果毫无头绪,友善的服务员也会贴心为你推荐。
听说这里的创新甜品很特别,但是我一个人吃不下太多。一个人旅行的最大痛处,就是吃东西的时候尝试不多太多。>.<
服务员推荐了羊肉汉堡给我,我因为不知怎么做决定就跟随意见点了他推荐的。

The Lamb SGD25
和一般汉堡餐一样有个汉堡和一份薯条,外加一种&Made特制酱料(忘了我的是BBQ还是Ketchup了,但是十分美味)。

我的羊肉汉堡~灯光的因素,照片颜色有点怪怪的。

个人觉得汉堡的面包有点偏厚,好吃是好吃,但是很快饱啊!所以我后来就把上面那层面包拿开只吃肉和下面那层面包了。
羊肉汉堡是自家制的,很厚实一块,铺上&Made自家制的咖喱葡萄干洋葱酱。
那个酱料的味道很特别,虽然有咖喱但是我尝到的似乎只有甜味。知道服务员推荐的原因了,可能觉得女孩子会喜欢甜的食物吧?吃汉堡的时候要到大大颗甜甜的葡萄干感觉其实有点奇怪,我想我还是比较喜欢传统的汉堡啊!

Truffles Fries +SGD3 to upgrade from normal fries
我很贪爽的加了3块钱升级薯条,然后后悔。
应该是微微撒上Truffles Oils,香味有在但是他们的薯条没什么特别好吃。
反而是&Made的那个特制酱料一流,我狂蘸酱吃,那一小碟的酱不够啊!


总的来说,在这里的用餐体验还是不错的。尝试新事物本来就是我的爱好啊!
问我会不会再次光顾?嗯,等我光顾完所有想去的,或许会考虑回到这里尝试他们的牛肉汉堡和甜品。=)


&Made by Bruno Menard
#01-04/05/06 Pacific Plaza
9 Scotts Road
Singapore 228210
电话:+65 6732 9808
官网:www.andmade.sg
(Pacific Plaza位于新加坡Grand Hyatt对面)

营业时间:
星期日至四 10am-10pm
星期五、六 10am-午夜


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追求自在生活,喜欢旅行、尝试新事物、吃好吃的。是一位凌乱的处女座女生,喜欢收藏美丽的东西。懒惰但爱美,追求简单自然的护肤和彩妆技巧。
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