Ritz Carlton KL - The Lobby Lounge

早前在Ritz Carlton KL的César’s 餐厅享用祕鲁美食后,我们还意犹未尽的到楼下的The Lobby Lounge喝茶聊天。这一篇就来分享当天的体验和有趣的事物吧!喜欢喝whiskey的朋友要一直往下看,会有惊喜哦!

英式装横,感觉很气派,还有现场爵士乐队演奏呢!

The Lobby Lounge 提供全日餐点和饮料。
这里的英式下午茶也很有名哦!哪天我光顾了再来跟大家分享~
除了咖啡,他们的茶叶可都是真正的十年以上的好茶啊!而爱饮酒的绅士们,这里有很多选择,单单whiskey(如果我没记错)就有48种!可说是城中whiskey收藏最多一家lounge!
还有更多惊喜在后头~

Ice Coffee 冰咖啡
看到杯子里的冰块吗?都是用咖啡酿的!
用这种方式呈现的冰咖啡就不会因为冰块而稀释了咖啡的味道,很细心的点子。

可以随着自己的喜好加入糖浆和奶。
这样的冰咖啡还有个好处就是,一杯感觉上变成了两杯呢!价值上来说也很超值啊!

Hot Chocolate 热可可 & Hot Mocha 热摩卡
热饮都配上杏仁饼。好喜欢那英式瓷杯。

Ice  Cappuccino
大大一杯,这一晚大家都因咖啡因而high了起来,聊天聊得很晚很晚才回呢!

Ice Lemon Tea
除了冰咖啡有咖啡冰块,冰柠檬茶的冰块也是用红茶来制成的!
送上来的有一杯红茶冰块、一瓶红茶、一瓶鲜柠檬汁和一杯糖浆,让你自己随喜好混合最适合自己的柠檬茶。

喜欢这样的idea,让每个人都可以亲手调配属于自己的那杯茶。
而且和上面提到的冰咖啡一样,因为冰块就是茶,不会因为融化而稀释饮料的味道,感觉上买一杯变成了买两杯,喝完了第一杯还可以跟着条配第二杯。

坐着喝茶聊天的当儿,大家心情都很兴奋,经理居然推了一车子的whiskey出来问我们有没有兴趣喝一杯。话说我这张照片里面的酒只是推车的上面一层,下面还有一层,总共有40多种whiskey呢!

我们一群女孩当然也没有特别想喝酒,但是经理却让我们大开眼界了!
这台全铜制成的简单机器,世界上只有几台,每一台要价都是马币十千块以上。
马来西亚有两台,一台在Changkat Bukit Bintang 的 Whiskey Bar,一台就在 Ritz Carlton KL 的 The Lobby Lounge!
这台东西的神奇之处就是可以把冰块变成球形。大家都知道whiskey要冰冷才好喝,但是不可能把酒放在冰箱里冷冻,通常都是on the rock醇酒配上冰块喝。
球形的冰块没那么容易融化,所以更能保持whiskey的味道和口感,是上佳享受啊!
球形冰块配whiskey其实是日本Ritz Carlton发明的,那时候那些球形的冰块得由厨师以精巧的雕工雕出来,很不简单。用这个机器容易多了,但是每做一个也必须花大概一分钟的时间。因为机器不用刀雕,而是纯粹使用金属温度和重量的概念来做。

球形冰块制作方法
把大块的冰块放在有球形凹洞的中间,盖上盖子,等盖子慢慢的往下压。
因为黄铜很重,而且金属的温度会把冰块融化而慢慢压出和模子一样的形状,也就是圆球形。冰块融化的水会从机器底部的孔流出来,完全合上后就是做好了,再推一下下面的机关把冰球推上来。
通常第一次做会很快,因为黄铜的温度还比较高,做了一个之后金属已经吸收冰温了,制作第二个的时候就会变得比较慢了。

圆圆的!
那台机器可是重达7公斤的纯黄铜呢!

结果当晚我们当然只是在看表演,没喝酒咯~
不过这真是个喝whiskey的好地方啊!除了有这特别的球形冰块,这里的环境也很好,还有现场的爵士音乐,简直就是贵族享受嘛!


这里除了全天供应餐点和饮料,特色是每日供应(除了星期日)的英式下午茶,以及星期天从11.30am至3pm供应的Sunday Roast烧烤自助餐。
在这里享用英式下午茶可说是最棒的了,因为他们的茶叶选择有40多种,而且都是上等的茶!找一天我一定要和女友们来这里当贵妇!
更多详情可以看这里:
https://www.ritzcarlton.com/en/Properties/KualaLumpur/Dining/TheLobbyLounge/Menu.htm

The Lobby Lounge
The Ritz-Carlton Kuala Lumpur
168, Jalan Imbi, 55100 Kuala Lumpur
电话:03 2142 8000 ext: 4010


评论

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    1. ya!! but we won't do high tea for lunch, do we? LOL

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  2. yum yum! i wanna try the hot chocolate! especially if is raining! =D

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    1. yes!!! love hot choc lately, after realize i no longer get migraine after chocolate.=p

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  3. sui po! 你的blog很多吃喝玩乐的资讯哦,下次要找吃找喝可以来这里xD

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    1. 我很贪吃,所以就成了这样。=x
      下次可以约了一起去吃喝玩乐!

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