IR 1968 Indochine Restaurant & Bar 南洋的味道

之前很荣幸的获得邀请,参与IR1968的食物品尝聚会。

IR1968是家很正宗的华印餐厅——IR是Indocine Restaurant的缩写,1968是其中一位老板Hudson的家族在香港第一家餐厅开业的年份。

这是我第一次尝试Indocine的食物,食物结合了印尼及华人的味道,基本上很适合马来西亚人的口味。

IR1968位于Terrace at Hock Choon,就在The Nomad (Sucasa) 对面街,Victoria Station的附近。
待会儿我会附上地图~我是搭巴士过去的,其实很容易抵达。
驾车的话,Terrace那里有多达50个停车位,所以不用担心没地方停车哦!

IR1968位于Terrace at Hock Choon的一楼。

楼梯边都点了蜡烛,感觉很好。

餐厅的其中一个角落~
沙发位子很舒服吧?
另外还有个角落有大荧幕可以观赏世界杯哦!

因为是Restaurant & Bar,有空也可以和朋友一起来小酌一杯。

餐厅也有红酒/白酒供应。

我们在这里聚餐。
我很喜欢这里的家具摆设。

我算是早到了吧,还有些时间到处拍照。

漂亮的中国风餐具。

很有诚意邀请你慢慢阅读的菜单。

Sour Plum Juice RM12
新推出的饮料,可以叫酸梅汁吧?
真的很酸,也很清新的感觉。
酸可以帮助消化,是健康饮料。
我觉得很多人会喜欢这个。

Fresh Peach Tea RM12
也是新推出的饮料——很有诚意的蜜桃茶,完全homemade的哦!
一向来不喜欢peach tea的我,却莫名其妙的爱上了这杯!
杯子里的颜色很漂亮吧?很有层次感。
上面那层其实是ice blended蜜桃汁~

Mango Kiwi RM12
芒果+奇异果冰沙。
芒果的味道,带着少许奇异果的酸。

Ice Lemongrass Ginger Tea RM10
香茅姜茶,听起来觉得味道会很怪。
喝下去的时候只有一个感觉——清新。
吃了酸酸辣辣煎煎炸炸之后喝这个最棒了!

Perkedel Jagung RM15
玉米虾饼,很棒的开胃菜。
吃了会停不了口,我很喜欢啊!

Gado-gado RM18
印尼式的沙拉,有点像我们这里的Rojak,不过更健康些。
有豆腐、豆芽、包菜、黄瓜、生菜、马铃薯及虾饼。
自家制的花生酱更是一流!

Indonesian Ox Tail Soup RM12/pax
也叫Sop Buntut~Buntut很好笑吧?所以餐厅应该会决定改名~lol
其实这就是牛尾汤,味道很浓厚!
和本地的牛尾汤不同的就是这道牛尾汤底用的是番茄。

Chinese Double Boiled Shark's Bone Soup RM20/pax
也叫Sop Shark,用鲨鱼骨熬出来的汤。
味道很鲜甜,是挺受欢迎的一道汤。

Chinese Double Boiled Prawn Soup with Wantan RM20/pax
也叫Sop Wantan。

Tahu Goreng Telur RM18
我很喜欢的一道菜肴,也有点像rojak。
豆腐用蛋煎过,混合蔬菜和花生酱一起吃,一流的说。

Sotong Kuning Goreng RM38
黄姜鱿鱼,有点像奶油鱿鱼的说,
很香很开胃,好吃!

前面Front: Nasi Goreng Special RM25
后面Back: Nasi Kuning Campur RM25
这两盘算是个人主食了吧?
前面那盘是特式炒饭,附上两串鸡肉沙爹。很好吃。
后面是传统只有大节日才能吃到的黄姜饭。

看到盘子里的饭都弄成尖尖的圆筒形吗?这是印尼人的传统哦!
每当大节日,印尼人会把一锅饭堆叠成尖尖圆筒山状,
再把各式菜肴放在“饭山”的周围全家人围着一起吃。
所以这算是小型的“大节日”佳肴哦!

Ikan Asam RM38
这是我最爱的一道菜肴!
上桌的时候嗅到Asam的味道就一直吞唾液了,现在回想也在吞口水!
Asam的味道不会太辣,是我还可以接受的层度。
配白饭吃可以吃很多碗饭啊!

Semur Lidah RM32
这个是一定要尝试的!看样子你也想不到这其实是牛舌吧?
一开始听到“牛舌”我也有点吓到不敢吃。
大胆尝试后就完全想独吞整盘!
牛舌炖煮得像牛扒一样柔软!配上独门酱料更是一绝!
传统的烹饪方式,牛舌应该是切得薄薄的;
店主做了更动把牛舌切厚吃起来更有口感。

Ayam Asam Kacang RM22
炸得香脆的鸡扒,铺在特制的酸梅酱上,
吃的时候配上炒香的花生,口感和味道都一流。

长得很帅的老板之一Hudson在细心解释每一套菜肴的来源和意义。

也是老板之一的Debbie(吴天喻)。
真人真的很漂亮!我超爱她在本地连续剧《炭乡》里的演出。
见到本人的时候我有点害羞,像影迷碰到偶像的那种感觉。
结果忘了要求合照……@.@"

和策划这次美食品尝聚会的Lisa合照。
谢谢你的邀请啊!

和Wendy合照~


IR1968
Terrace at Hock choon
1st Floor, 241-B, Lorong Nibong
Off Jalan Ampang
50450 Kuala Lumpur
Click here for GOOGLE MAP
预订电话: 017-8832160 / 03 -21413550
http://www.ir1968.com/



更多关于IR1968的介绍:
Leexaa - lisa717.blogspot.com
Ching Yih - jayleo.blogspot.com
Vialentino - vialentino.blogspot.com
Boon Wei - babebaboon.blogspot.com
Tony Teh - colourlessopinions.blogspot.com
Wendy Chua - whycantyoufly.blogspot.com
Bok - taufulou.com
Henry Lee - clevermunkey.blogspot.com

评论

  1. Wah all the food looks so yummie!!

    回复删除
  2. ahhh..great to meet up with u that night..hehe, just realisethis is your blog.. :p

    回复删除
  3. 你每次都介绍特别的餐厅给我们~
    看起来都很好吃,可是应该很贵吧~

    很喜欢那边的环境哦~

    回复删除
  4. oh my ~ looks so yummy ! I wanna try the sop buntut ! lol...

    回复删除
  5. 印尼中式料理
    在馬來西亞很少見咧
    不過這餐廳的價格
    還真的很不便宜

    回复删除
  6. doroshi:
    yes..yummy! wanna try out other restaurant in that place too!

    taofulou:
    lol now u noe..XD

    Jessy:
    tasty one~^^

    min~aris:
    很开心有你们喜欢及常光顾。

    Anna:
    yes the soup buntut is very tasty! most of us like it very much too..

    十六:
    在香港有两间分店哦!是明星们喜欢光顾的店,算是fine dining,价钱当然也比较高。
    不过我觉得挺值得的。

    回复删除
  7. hey jean, nice to meet u that night too for the first time...yeah great food and ambience at ir1968...like ur pics

    回复删除
  8. hi sweetie, nice write-up u have here!! btw, i have just uploaded mine!! kindly check it out ya~~

    回复删除
  9. 我有在facebook看到这家餐厅的照片。将是我的下个餐厅目标。但离pj好远。

    回复删除

发表评论

谢谢留言~^^

我的照片
我是享乐派——追求自在生活,喜欢旅行、尝试新事物、吃好吃的。是一位凌乱的处女座女生,喜欢收藏美丽的东西。懒惰但爱美,追求简单自然的护肤和彩妆技巧。日常更新于 Instagram。活动邀约请电邮联系: jean@love.com