Nagomi Shabu-Shabu 博客聚餐

我来交差了!XD
上一篇预告到现在终于写好,也还真是等了好长的时间呢!

今天终于考完试了,但是过一两星期后,我或许需要重考吧?
这一次的考试,有两科可能会当掉的说...>.< 这一次要写考试前去参加Nagomi举办的博客聚餐。 自从和KH一起到他们餐厅享用午餐后,就一直很想再去了。 这一次的聚餐来的可真好!(而且还有价格优惠的呢!所有食物一律50%!)
聚餐的海报,我是在facebook登记参与这次的聚餐的。
吃过一次他们的食物后,我不犹豫的加入了Nagomi的Facebook Group--
可以不定期获得他们的最新优惠咨询呢!

当天晚上所有菜单上的食物都有50%折扣!
饮料原价,但是大会有附送西瓜汁哦!

这一次我依然要吃Shabu-Shabu!
看到滚烫的汤,心情就会莫名的开心。
我很爱火锅类的食物呢!

上次试过了Ribeye牛肉,这一次要吃别的!
叫了三盘不同的肉类。
(还有鱼类的,但是我们没点鱼~)

主角:日本和牛Kobe Beef
看到雪花般的脂肪吗?
和上次的Ribeye比较,这个入口更较柔软。
但是并没有传说中的融化那么夸张~
不过,Kobe还不算是最高级的和牛。
有机会我要试试看Wagyu!
(这叫得寸进尺吗?=p)

切得超薄的鸭肉片
不错吃,但是太薄了,好像没吃出鸭肉的味道。=p
鸭子的话我还是喜欢香港烧腊~XD

鸡肉片也是薄得透明般~
鸭肉和鸡肉套中间都有额外的鸡肉和蛋黄哦!
我们都不知道怎么吃,贴心的主人家过来帮我们混合了。

把中间的蛋黄搅散,混合鸡肉,
弄成鸡肉丸般再放入汤里煮熟就可以吃了。

吃肉前一定要先放蔬菜等入汤内熬个10分钟左右。
可以带出肉类的鲜甜口味。
这一次我还是选了Nagomi汤底。
我们其实只叫了一个Shabu-Shabu套餐,另外两盘肉是额外加的。
本来这样叫的话,只会有一锅汤及一盘蔬菜;
但是主人家好好,送我们每人一客蔬菜盘和汤呢!
(食物50%折扣,还另送!超爽的!XD)

小妹来示范一下怎么吃啊~XD

这个是沾酱咯~
还是要说:最喜欢第一种酱料~
(左手边的)

叫了一盘混合寿司。
原价RM55的呢~
有六种不同的刺身三文鱼,超爱三文鱼的~
别的我好像都没吃到,去了哪里啊??

还点了三文鱼刺身。
超厚身、新鲜+可口!我最爱他们家的三文鱼了!

满满一桌的食物!桌子根本不够摆的咯!
另外还点了一些寿司,没有拍出来~
除了吃,这次聚餐还有节目的哦!
会有师傅师范怎么切鱼及做寿司呢!
我一直很期待这个环节的说!

很大大大条的鳟鱼
不是Salmon,而是Trout!
(不是三文鱼,是鳟鱼。)
他们的分别是什么?我本来也不知道,但是当晚有人解释哦!
三文鱼是海鱼: 肉呈现粉红色(没注意过是怎样的粉红咧~),肉质比较滑嫩及有肉感。 鳟鱼是淡水鱼(通常是养的,但也因此少了水银危机。): 肉呈现橙色,肉质比较结实有咬劲!
对了对了!我就是喜欢结实的刺身鱼片!XD

师傅表演利落的切鱼功夫~
他下手很快,我拍不好~>.< 看他很熟悉的起骨,切片,觉得认真的男人果然很帅呢!XD
这个部位就是珍贵鱼肚部分咯!
整条鱼最肥美的部位。

鱼身呈现漂亮的橘橙色,脂肪条纹明显。
新鲜的好鱼啊!

就连不要了的头啊、骨啊都美美的摆在盘里。
不过我想这些应该也有其他用途吧?
如果是我妈的话,就拿来煲鱼骨汤了!XD

接下来到了示范做寿司的环节~
我很爱吃但重来没自己弄过呢!
示范过后,还有比赛弄寿司的环节呢!^^

这个是软壳蟹卷,上次去的时候我有点过来吃。
到五月底之前,每个星期三点这个的话是买一送一哦!
很好吃的呢!

师傅的成品,后面那盘就是上面示范的Softshell Crab Monomaki了!
前面的是Hosomaki。
Monomaki是比较大的寿司卷,Hosomaki则是比较小的咯!

接下来就是参赛者比赛弄手卷的环节了!
大会只选三个人参加,而我的那桌很幸运的中选。
我自然而然的就成了“参赛代表”咯!
一开始还蛮尴尬的,因为都不认识大家就要上去弄寿司了。=p

首先看一下师傅怎么弄~
师傅也是很快手脚的咯!
一下子就弄好两个了~

这是师傅的成品。

到我表演了~
不好的示范:没有洗手、没有戴手套、头发乱乱飞~
(谁还敢吃啊?)

我也是弄得很像样下的咯!

这是我的成品,看起来还不错吧?
结果居然因为我选的紫菜有少许缺陷而输了~>.< 不过安慰奖也不错,有RM50的餐券,下次光临可以使用~ 就是说我还有机会再来咯!XD
这张合照是大会的负责人Debbie拍的~
我们四个人好像很尴尬的样子咧~XD

更多专业的照片请到Kevin的Flickr相簿查看:
Food Blogger Gathering Night @ Nagomi
或者Facebook相簿

这一晚的聚餐真的很不错呢!
食物很棒,价钱更棒~(每个人平分,只花了RM30左右。)
另外很特别的一件事就是,我除了带弟弟和他的女朋友去,也邀请了一位网友一起去。

也不完全算是网友,因为我们是见过面才成为网友的。
遇见的第一次大家都很害羞(我们在PC Fair相遇的),结果在网络上找到对方时却聊的很投缘;
还发现原来我们曾经在同一间中学上学,他也认识我的一位朋友。XD
他也是当晚的摄影师,但是截稿前(也就是我写这篇的时候),我都还没收到他的照片呢!
(他应该忙着准备去日本了啊!真好!)

所以呢,这一次的照片也是全出自我手机的...
拍得不漂亮不要介意哦!

接下来,还有好几篇要写的呢!
在甲洞读书的时候,到处吃了很多东西呢!
这个假期,我会慢慢写~~=p



评论

  1. 嘿嘿,我就猜到你今天一定会更新你的部落格,不让我们等太久的。
    还蛮后悔没跟去咯,下次有机会不用考虑就直接答应你!

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  2. Zach:
    我在家里,我一定是会写的啊!
    还有很多篇咧!
    我把alfred接我的小说看完了...
    假期时间怎么过得那么慢??
    下次有机会也不要叫你们了,反正每次都是不要的啊~懒得问了~XD

    喵喵:
    嗯嗯~终于考完试了,接下来就是等着重考了~>.<

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  3. 你看书的速度真的很快咯。。这样厚一本你一下子就看完了。@@
    下次有什么好吃的要叫我咯,我不会放你鸽子的~:)

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  4. 那牛肉片·鸡肉片·鸭片那么薄,
    会吃得有味道?
    我想好像薄了点。
    看起来也好像吃不饱!!
    哈哈~但感觉上又很好吃。

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  5. zach:
    所以我说我不爱买中文书,因为很快看完感觉很不值得..XD
    不过现在看英文书也是有点太快。
    其实不是快,而是太沉迷,所以会马不停蹄一直读到完为止。>.< (所以从小我爸妈都不让我买书。)

    Crystal:
    是啊,没办法~Shabu-Shabu的特点就是肉要薄~XD
    不读囵吞枣的话,可以尝到肉的天然鲜味的。
    只要是火锅类,我都喜欢的呢!XD

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  6. 天啊
    我看到肚子餓了
    我看到價格快崩潰了
    我好想好想好想去吃
    這么多東西平分才30塊
    還真的不敢相信

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  7. 十六夜真人:
    那个价钱是经过50%折扣了的~^^
    很划算吧?

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  8. 我跟你相反。我是看书的速度太慢(或不爱读书:p)所以我父母也不买书给我。xD

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  9. 50%真的很"抵"勒...几时还会有酱的优惠啊? :P

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  10. 終於過了Exam,紫紫可以輕鬆一下囉!
    去看了Wolverine未呢?^^
    嘩!50%真超抵吃的,而且Shabu-Shabu的肉很新鮮啊,我覺得中間那個醬料好像很美味,是什麽味道呢?
    三文魚三文魚~~也是我至愛呢!!XD
    那條鱒魚看上去也很不錯耶,真是豐富的餐呢!!

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  11. Zach:
    LOL

    mimid3vils:
    嗯嗯~不知道什么时候还会有优惠呢!
    下次有的话会在部落格这里公布一下让大家知道~

    夜猫子:
    是啊!不过可能有一科要重考!>.<
    考试期间就已经去看了wolverine了呢!呵呵~
    好看!
    这个月有很多好电影!要全部看完它!
    是很丰富的一餐啊!觉得自己好幸福呢!XD

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  12. 一个人才30多,好值得!!!
    我妈妈看到流口水了

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  13. got so gd things also nvr call me.. T_T

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  14. 样宝贝:
    赚钱了请妈妈去吃呀!^^

    CG:
    Lol That time almost start exam le.. so din invite any coursemate..(invited some but all dun wanna go so din ask anyone else lo..)

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谢谢留言~^^

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