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2015年4月30日星期四

TAP by Seeties - 一个让你接触各大品牌活动和邀稿机会的平台!


TAP 将是赞助商及活跃于社交媒体的朋友们之间最酷炫的桥梁平台!想要成为酷炫的一分子,现在就到网站(https://tap.seeties.me/)登记加入以获取 TAP 每周最新赞助品牌的更新资讯吧!以下便是即将登场的赞助品牌了,是不是很想成为获得好康的一分子呢?


写部落格是我从 2007 年开始就一直维持着的爱好,可以说是我坚持最久的一个兴趣。有的人会问我为什么写部落格,是为了各种好康吗?想跟你说我开始写部落格的时候根本没有想那么多,因为部落格是让我记录事情的地方,我觉得会一直写到我老去吧?一开始只有身边的朋友在看,从来没想过不认识的人也会看我的部落格。开始踏入社会工作前为了训练自己变得不那么内向而出席了部落格活动,从那时候开始我认识了许多志同道合的朋友,慢慢的也开始接受活动邀约。出席邀约活动的原因除了为见部落格朋友,很多时候也是因为对活动、产品好奇,或者纯粹有空好玩。这么多年来的确因为部落格获得不少好康,比如出席美食试吃活动、好玩的派对,甚至获得品牌赠送的新产品,部落格已成为了我的生活调剂品。

如果你和我一样热爱写部落格这个兴趣,又很好奇到底该如何获得出席独家活动甚至赞助邀稿的机会,你一定要看这一篇文章!因为我接下来会分享能让博客获得这些机会的方法!



什么是 TAP (The Agency Program)?

TAP 把所有获得出席派对活动及赞助邀稿的机会和 FBI(Facebooker, Blogger & Instagrammer)联线起来,让活跃的 FBI 获得付费邀稿活动、成为品牌代言人、出席演唱会、活动、与明星近距离接触的独家新闻发布会、免费出游的机会等等。

想要获得各种邀约最重要的步骤便是让广告代理机构 (Advertising Agencies)知道你是谁,通过 TAP,这些机构可以直接和你联系接洽。

为什么我觉得赞助商(Agency)会选择通过 TAP 来接洽博客/FBI?原因很简单,TAP 是 Seeties 生态系統的一部分,不管赞助商或博客们注册使用都是免费的。

看到这里就已经心动想加入了吗?TAP目前已开放申请,正式启动的时间为2015年5月中期。注册网站:www.seeties.me/tap


TAP 是首个提供最佳福利给活跃 FBI(Facebooker, Blogger & Instagrammer)的平台。

TAP 建立的理念在于想提供更好的机会给予活跃的 FBI 和 Agencies/品牌。TAP 是首个让 FBI 能直接获得 Agencies/品牌提供更佳福利和机会的平台,因为这过程中没有任何中介人从中赚取盈利。

TAP 不是中介人。TAP 是 Seeties 生态系統的一部分,旨在帶更多欢乐给大家!


TAP 的操作方式?

1. Agencies/品牌在 TAP 发布邀请函来邀请 FBIs 出席活动、趴地、赞助、旅行、付费邀稿等等合作事宜。

2. FBI 可以根据自己的兴趣和喜爱的品牌来选择并作出申请。

3. Agencies/品牌会从申请者中选出适合他们客户品牌/赞助商的 FBIs。

4. Agencies/品牌和 FBIs 之间的合作事宜和细节完全是取决于他们两者之间的选择。

通过 TAP 寻获的机会,FBIs 可以扩大自己在社交媒体平台和 Seeties 平台里的影响力。



如何加入TAP?

你必须是个活跃的FBI,最低申请门槛是要在其一社交媒体平台(面子书、部落格、Instagram)里具备至少500位关注者或网页按赞的粉丝。

虽然有这一项最低申请门槛,但如果你的内容具有独特和有趣的元素,规则可以被打破!也就是说,即便你的粉丝少于500位,你也可以放胆去尝试申请加入!

加入 TAP 并没有语言的局限,你编写的内容可以是英文、中文或马来文,这是一个开放给大家的平台!

会写这一篇分享文原因还不明显吗?我已经加入 TAP 了!我希望能通过这个平台认识更多志同道合的朋友,一起享受更多写部落格或社交媒体分享所带来的乐趣和机会。还等什么呢?赶快和我一起加入这个大家庭吧!www.seeties.me/tap



说了那么久我都还只是在说 TAP,居然忘了介绍为大家带来一个那么棒的平台的 Seeties——

一个将城市里各种吃喝玩乐的好地方呈现给你的网络平台。从有30年历史的道地小食店、刺激的高空跳伞活动、120个人的联谊聚餐、最新的时尚资讯、夕阳下品尝美食的地点和让你high翻天的夜生活好去处等分享,都能在Seeties里体验和探索到!

Seeties是一家在东南亚迅速崛起的网络平台,从秉持着让城市生活变得更有趣好玩的理念开始!

Seeties目前已能在马来西亚,台湾,泰国,印度尼西亚,菲律宾和新加坡使用了。活跃于社交媒体平台的用户使用Seeties分享和探索他们城市和国外的好去处。Seeties是带领你走访地方生活及旅行的导航仪,让你能体验和探索到在地人所喜爱吃喝玩乐的好去处。

你可以通过下载 Seeties 应用程序或到 Seeties.me 网站搜寻附近或国外的推荐文,喜欢吃喝玩乐的你一定不能错过!
Google Play 下载:http://goo.gl/0REzrF
App Store 下载:http://goo.gl/sLckBG

想要了解更多? 那就查阅有关 Seeties 报道的新闻吧!https://seeties.me/news

2015年4月29日星期三

Pavilion KL - TWG Tea - Fortune Tea Set

好久没有下午茶了,这天感觉再不来一下就会崩溃的感觉,赶紧发短讯给 Fatin,运气好碰上她也有空就约好在 Pavilion 的 TWG Tea 见面。其实我们都比较喜欢 Thirty8 的下午茶,但这天冲冲忙忙的只想来个简单又不太贵的,所以选了这里。其实 TWG Tea 也不廉价啦,但跟 Thirty8 相比自然就是比较便宜了。

 Fortune Tea Set 的价格是 RM59(加上 GST 及 10% 服务费后是 RM64.90),这份适合两个人享用的下午餐套餐包括一份三文治(三种口味选择)、两个英式松饼搭配奶油和茶冻、三个马卡龙(可自行挑选口味)以及一壶 TWG 特选茶。
像我这样会有选择恐惧症的人来到 TWG 选择茶叶的时候还真的有点烦恼,很多时候都会大概告诉服务员我喜欢的味道然后让他们做推荐,但这天 Fatin 就亲自认真的为我们做了选择呢!我们两个最近心情都郁闷郁闷的,非常想念旅行,便挑选了假日系列中的 Holiday in Paris 这款茶,嗅起来真的有种巴黎的甜甜香气,喝着心情就变好了呢!尝过这款茶之后我们就约好下次要把其他的假日系列茶叶全部尝试完了说。

 Croque Monsieur (French Gruyere Cheese & Turkey Ham)
三文治可选火腿、蔬菜或熏三文鱼的,我们选了火腿的。非常好吃!!真的!

 这里的英式松饼挺不错的,而且他们准备的奶油和茶冻(Tea Jelly)和松饼真的绝配。我会喜欢这里的下午茶最大原因也是因为他们自家出品的茶冻啊!

我们的 Macaron 选择:Rose(粉红)、Passion Fruit(紫色)、Lemon(黄色)
非常非常失望……太久没吃了吗?水准完全下降啊!马卡龙的形状有点凹塌扁扁的,而且太过脆,咬下去居然有点像冰糖那样脆开来。怎么回事?让我俩觉得失望呢!还好先前吃的三文治和松饼都非常好吃,不然我们会很不爽咯~不过就这三颗令人失望的马卡龙,我们留下了诚实的评语在评价卡上,希望下次来不会再失望吧。


我们这天吃的下午茶套餐是菜单上有了很久的三款下午茶之一,光顾的时候发现他们推出了全新以多样化甜点为主的下午茶套餐,里面并没有我们想吃的松饼所以没有尝试。如果吃腻了简单又传统的套餐,可以选择尝试他们新推出的那个下午茶套餐,试了记得告诉我感想哦!

TWG Tea at Pavilion KL
P2-16.00 & 2.34.01
Level 2, Pavilion KL
Jalan Bukit Bintang, 55100 Kuala Lumpur
网站:https://www.twgtea.com/location/details?store=161
营业时间:每天10am - 10pm

2015年4月28日星期二

Pudu - Kedai Makanan dan Minuman PMK 半山芭大华茶粿

这家茶粿店年轻的时候常常去,后来不知怎么的就很少去了,可能就是交通不方便吧?朋友们各自谈恋爱后就很少会一起出去吃宵夜了,自己一个人很少会吃宵夜的。虽然我每次半夜放食物照片,但都只是想要毒害别人而已,自己是很少吃的,我很坏吧?呵呵呵~

已经好久没有吃到好吃的糖水,那天突然就想念这家以前常光顾的茶粿糖水铺了,叫了一位朋友带我去,然后不知怎么的两个人又变成了五个人,更好,可以尝试更多不一样的食物!我是贪吃鬼,非常非常贪吃又吃得不多,所以一定要趁人多乱乱点!

 位于半山芭巷子内(Jalan Kancil)的大华茶粿,这次去发现他们正在扩充店面呢!看来这几年的生意少了我也还是非常的好呀!

 我们去的时候有一些茶粿已经卖完了,我个人喜欢的茶粿也不多,我们几个人就吃这几样。我最喜欢的依然是白色(椰浆)绿色(班兰叶)两层的 kuih talam。这些娘惹茶粿的价钱都是RM0.80。

小时候开始就很喜欢磨磨查查(Bubur Chacha),这天没有选这个是因为我想念芝麻糊比较多。回味这里的磨磨查查,依然美味,但是番薯料好像变少了。糖水的价钱我不是很确定,但应该都是RM3-4之间的。

 我想念的芝麻糊居然让我失望了……有点太水的感觉,味道不够浓郁。呜呜……

 红豆汤,朋友说没有橙皮和西米(sago),她正好不喜欢这两样东西。

 鸡蛋茶,说真的,除了这里我好像没有看过哪里还有卖这一款糖水呢!汤的味道像凉茶,每一碗都配上一粒鸡蛋,可以消暑又可以填一填肚子。lol

 干咖喱面 RM7
虽然说是干咖喱,但看起来比较像普通咖喱汤的样子,面条是有被咖喱汁覆盖着的。我吃咖喱喜欢配饭或米粉,因为我觉得那会比较入味。这一碗咖喱面价钱不便宜但料很足,大大块软软的马铃薯和大大块的鸡腿肉,货真价实。

炒算盘子 RM7
我是客家妹,最爱的客家菜除了糖醋猪脚就是算盘子了。看到这天有卖算盘子死都要交一份来吃。算盘子粉比较多芋头比较少,但有用心的每一颗都捏出像算盘子的形状哦!我在别的地方常吃到那些一看就知道是一整条切成块的算盘子,虽然用料可能比较足,但看起来就是没什么感觉嘛~这一盘炒算盘子整体吃起来挺不错的,味道算有在,不禁让我怀念妈妈做的超多料超香口的超算盘子啊!!

这里受欢迎的食物还有碗仔糕(有两种碗仔糕)、腊肠炒饭(打包给弟弟吃,他说很好吃下)、芋头糕等等,算是选择很多的小吃店,也是吉隆坡所剩无几专卖传统小吃和茶粿的店铺了。
这么久没有来吃,这一次来是有些失望(尤其是糖水的部分),但不确定是不是自己来的日子刚好不幸运?希望有机会再来的时候会和今天不一样,不要因为扩充了生意而食物变味啊!

半山芭大华茶粿
Kedai Makanan dan Minuman PMK
Jalan Kancil, Pudu
55100 Kuala Lumpur
电话:03 21419714
营业时间:每日1pm至12am,星期二休息。

2015年4月27日星期一

Nasi Kandar @ Jalan Tunku Abdul Rahman- Mohd Yaseem & Kudu Bin Abdul

我一直都很喜欢印度香料做的菜,咖喱汁配白饭就已经非常美味。自从多年前在槟城尝试过扁担饭(Nasi Kandar)就时不时会说“好想吃扁担饭”,最近更是入了魔,已经连续几天都在吃。

吉隆坡哪里有好吃的扁担饭呢?我会推荐你到 Jalan Tunku Abdul Rahman 去,那里就有两家我个人非常喜欢的扁担饭店,两家都是非常受欢迎的哦!
如何前往 Jalan Tunku Abdul Rahman?这条路其实就是 Jalan Pahang 一路延伸到 Chow Kit 再通往吉隆坡市区的一条直路。这条路上下班时间都会疯狂塞车,停车位也不好找,所以强力建议乘搭巴士、 LRT(Sultan Ismail 站)或 Monorail(Medan Tuanku)过来。

我有点无聊,决定来写一篇这两家扁担饭性价比的博文。为了做准确的对比(我是理科学生 lol),点菜时我都说:Setengah nasi, ikan goreng, sayur, kuah semua, air suam satu.(饭一半、煎鱼、菜、全部酱,一杯温水)

 我是搭巴士过来的,停的车站就有这家 Mohd Yaseem Nasi Kandar。店门口被车站挡着了,但每到用餐时间就会看到门口有人排队哦!这家扁担饭是 24 小时营业的,只有星期五祈祷时间会短暂关门。

 11点抵达时前面只有两个人,一下子就到我点菜了。扁担饭和我们华人的杂饭差不多,菜肴选择很多(但主要都是咖喱、煎或炸的马来式佳肴),但对我来说扁担饭的重点是酱汁,搭配的佳肴只是加分的选项。

 Mohd Yaseem Nasi Kandar (Ikan Goreng) + Air Suam RM6.25
在这里点菜时我其实有特别说明要什么菜:包菜和羊角豆。黄瓜是自动搭配的,我想羊角豆本来也应该是自动搭配的。
煎鱼只是半块而已,酱汁给得很慷慨(而且味道很棒!),两条羊角豆是水煮后有撒香料粉那种(但没有切去头和尾,而且很老咬不断)。包菜给得有一点少,黄瓜是额外惊喜,我都很喜欢~这个份量我吃觉得刚刚好,不浪费。

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这一家 Restoran Kudu Bin Abdul 扁担饭餐厅非常有名,很多高官达人都喜欢,就算不是用餐时间也很多人排队,用餐时间就更不用说了。 由于是角头店,周边也没有任何东西挡着非常开放,经过就会看到这家店。这家店周日营业时间是早上7点半至晚上8点半,周末或假日就会早一点在晚上7点就关门,周五祈祷时段(12点45分至2点之间)也会关门。我从很久以前就常会来这一家店吃扁担饭了,2009年就有分享过一篇

 为了做准确对比,我很尽力想在同样时段前去尝试,但因为在邮政局耽误了一点时间,来到这里的时候已经11点28分了(比上一家迟了半个小时左右),排在很后面下。大概算了一下,前面最少有二十个人。

 排了超过15分钟才到我啊,也算好的了,12点后午餐时间来的话会更久吧?

Kudu Bin Abdul Nasi Kandar (Ikan Goreng) + Air Suam RM6.90
这里的半碟饭分量比较少,但是菜肴给得很大方,鱼肉是厚厚一整块的,包菜和羊角豆都是自动配给的(如果你没说不要菜的话)。包菜给得很多,水煮羊角豆三条(有切去头和尾,很嫩很好吃),但是我觉得酱汁给得有点不够(其实可以要求加的,但为了试验标准我没有额外要求 lol)。我以前比较常会来这一家吃,我记得会给青色的辣椒叁岜的,但现在好像若没问就不会给了,想尝试的朋友记得要求咯!
这一盘饭虽然给得少,但菜肴很慷慨,所以吃起来有点太多了,太饱吃不完的说。


Mohd Yaseem
价格:扁担饭 RM5.60,温水 RM0.30,总额(未加 GST)为 RM5.90
佳肴:饭比较多,只有半块鱼,但蔬菜给了三种。
味道:我其实比较喜欢这里吃到的味道。

Kudu Bin Abdul
价格:扁担饭+温水 RM6.50,总额(未加 GST)为 RM6.50
佳肴:饭比较少,分量十足大大块的鱼肉,只给了两种蔬菜,但蔬菜素质比较好而且给得多。
味道:还不错,可能酱汁不够多,吃起来味道没那么浓郁。

对比总结:
以价格对比的话时 Mohd Yaseem 胜出,可以比较便宜的价格吃到种类比较多的佳肴,对我来说分量刚刚好(其实就是比较少的意思)。Kudu Bin Abdul 的价格稍高但我觉得性价比胜出,因为佳肴分量十足。
以味道来说我个人偏好 Mohd Yaseem 滋味丰富的酱汁,而且我食量不大,Mohd Yaseem的正好就是我能吃得完的份量,不浪费,很好。
想要吃新鲜又份量十足的扁担饭佳肴可以选择 Kudu Bin Abdul,他们的佳肴是比较优胜的,选择也特别多。


最后附上两家店的地址,想吃扁担饭不用到槟城,Jalan Tunku Abdul Rahman就有两家不错的!其实我还计划继续探访更多的扁担饭餐厅,若你有喜欢的记得留言推荐给我哦!

Mohd Yaseem Nasi Kandar
351 & 353, Jalan Tunku Abdul Rahman
50100 Kuala Lumpur
电话:03 2694 8927

Restoran Kudu Bin Abdul
335, Jalan Tunku Abdul Rahman
50300 Kuala Lumpur
电话:03 26977082 / 012 2137082


2015年4月25日星期六

Setapak - Teochew Restaurant 文良港潮州餐室饼家

很喜欢去这家1912年创业的百年老店最大原因是这里有一道很有外婆家味道的小吃——五香猪肉卷。很多年前第一次光顾是朋友带的,那时候朋友推荐鲳鱼米粉这道依照时价的昂贵美食(以鲳鱼重量计费)。后来自己光顾过好几次,尝试过好些不同的小炒美食,挺喜欢他们的福建炒和扣肉米粉(嗯我总是喜欢有肥肉的佳肴)。有次无意间点了他们的猪肉卷来吃,发现这里居然用猪网油而不用腐皮,登时变得更加珍惜这家餐厅。每年新春佳节回到外婆家,我最期待的其中一道年菜其实就是用猪网油包的春卷。用猪网油包春卷很考功夫,很多人已经不愿费心思去做了,能在这家餐厅吃到真的太惊喜太开心。那次以后,我每次来这里都会点那一道小吃,那一道小吃反而成为了我餐桌上的主角。

 说真的当我知道老爸没尝试过这家店时真的很惊讶,因为我爸其实很会吃,吉隆坡好吃的他几乎都尝试过,所以我很奇怪他怎么会没吃过这家。好几次想带他来这里都不巧碰上餐厅休息的星期日,今天星期六终于吃到了。

 福建面(小)RM8.48
价格包含 6% GST,老爸说挺小盘的,有没有虾,感觉有点贵。但我个人不觉得贵,因为这里到现在都还是以手工制面。你会发现这里的福建面用的面和别人不一样,那是用竹竿捍的扁状的面条,吃起来也完全不带涧水味。一般来说我不爱吃面的最大原因就是讨厌涧水味,但这里的就没问题。面条里有加了同样切成条状的鱿鱼,一些猪肉片、蔬菜和猪油渣一起炒。这天来吃发现猪油渣不多(嗯,我莫名其妙的老爱吃不健康的东西。lol),有点觉得遗憾,味道有点太咸了一点,但像我爸这样的老人家似乎就是觉得咸味=香味呢!

 滑蛋河(小)RM8.48
这个比福建面看起来更小盘,而且我点错了,本来是想吃鸳鸯(粿条+米粉)的。
虽然说小盘,但我和老爸都吃不完两盘,我们两个的胃口都不太大。

 五香猪肉卷(一条)RM8.48
一条切成四块配上辣酱,两个人吃刚刚好。这就是我说“很有外婆家味道”的小吃了。喜欢吃猪肉的朋友来到这里一定要尝试这个呀!猪网油和腐皮的分别就是:炸出来更香脆,味道更可口!但既然是猪油,就自然不太适合常吃了。香脆的外层里面是简单的配料(五香猪肉),说起来猪肉是有点散(我外婆的做法是在猪肉内混入一点鱼肉让里面的料可以完整的粘在一起),筷子功不好的人可能会吃到落满桌,但我就是爱那香脆的猪网油外层所带来的美味呀!

这家餐厅也有制饼出售,平日的话会有红豆、绿豆、梅菜潮州饼的选择,但我不记得价格了。中秋期间还会有潮州千层酥皮月饼,我最爱蛋黄芋泥口味的。除了这些,这家店也有制作各式各样的传统糕点、饼干,来用餐时不妨看看有没有你喜欢的可以外带回家!

买回家吃的,左起绿豆、红豆、梅菜。
梅菜口味的很特别,其实一般是绿豆蓉搭配有点咸又有点橙皮味的梅菜,不喜欢太甜的朋友可以选择这个来尝试。


文良港潮州餐室饼家
Setapak Teochew Restaurant
283 & 285, Jalan Pahang
Setapak, 53000 Kuala Lumpur
电话:03 4023 8706

2015年4月22日星期三

The Gardens, Mid Valley - Kuru Kuru Takoyaki

有次跟弟弟在谷中城等人吃晚餐,但我当天连午餐都没吃过,已经饿得不能再等,便先买了小吃充饥。在 The Gardens LG层看到这家专卖章鱼烧的店,标榜着来自大阪道顿掘呢,决定试试看……

 除了章鱼烧,这里也有卖炸鸡和简单的丼饭。

 现叫现做的章鱼烧。在柜台点餐付款后找个位子坐下等就可以了,弄好了会送过来给你。

 Cheese Takoyaki 6pieces RM10
本来想叫四粒的随便吃一下,弟弟却说四粒不会够,点了六粒。结果我想的没错,有点太多了,我肚子饿的时候吃得更少。这里有三种口味的章鱼烧可以点,我觉得没有必要点这个芝士口味的,因为章鱼丸很奇怪的不够热(虽然是现做的),芝士片没有呈现我爱的半融状态,也冷冷的。总的来说章鱼烧不难吃,但就没有一种“哇,这真好吃!”或者会一直想继续吃的感觉。

Spicy Olive Tori Karaage 100g RM6.50
炸鸡是用健康的橄榄油炸的,可以选辣或不辣(不用加钱),后来我发现所谓的辣或不辣也就是撒上辣椒粉而已,那我建议你选不辣的,之后可以自行加适量的辣椒粉。这里的辣椒粉超级辣的,我都辣得要掉眼泪了,真的很后悔叫辣的。我的吃辣度数很低,对你来说可能完全不辣也不一定。炸鸡不脆的,我个人觉得不值得点来吃。


总的来说,这家店没有什么特别的,但在谷中城逛街突然想吃章鱼烧还是可以来这里买着吃。真心觉得店家不该随便标上地名,害我有种“道顿掘的章鱼烧会不会其实没什么特别好吃?”的感觉啊!
最近仍在有点忧郁状态——之前阴阳差错下买错了大阪机票(首尔买成大阪,厉害吧?),本来以为也算是个好机会让我到日本看看(不知怎么的虽然我爱日本食物,但却一直没有想过要去日本),但工作上解决不了的事情让我可能没办法去了呢……这个不太好吃的章鱼烧和炸鸡让我想起了这件事啊!但我应该保持正面想法,也许事情到那个时候就解决了,那我便可以快乐出游咯!请给我力量吧!!



Kuru Kuru Takoyaki
LG, The Gardens Mall, Mid Valley.

2015年4月20日星期一

Solaris Dutamas - Whimsical Gelateria & Caffe by Cielo Dolci

我其实不嗜甜,但和其他女生一样,心情不好就想吃甜的(明明吃下去会投诉太甜,却还是要吃的那种人)。四月对我来说并不是很好的一个月,但时间过得很快,希望不好的日子很快就过去!
那天忙得不像话,家里的事也烦,回到家做完要做的事情,洗澡时就哭了起来。嗯,偶尔要泪崩一下来平衡情绪。那天虽然累、心情不好、气,但和家人出外用餐后心情其实也好了,晚上还去吃了这家想要尝试很久的雪糕店。

位于 Solaris Dutamas (Publika)的 Whimsical 很受好评,他们的雪糕还得过奖项呢!我这次来其实有点期待可以尝试他们的椰浆饭口味雪糕,可惜当日没有推出。

来到这里可以先试吃雪糕才决定要不要买,除了雪糕美味,还有养眼的帅哥看~*害羞*

进入店里,发现他们用很创意的方法呈现当日雪糕口味。喜欢。

三个人吃,选择了三种口味的雪糕搭配窝夫。
我觉得他们家的窝夫不太合我口味,面粉味道有点重,搭配雪糕吃的时候那个味道有点抢位了。

我和我弟都很喜欢有酒精的 Rum & Raisins 口味,现在BR31以及HD连锁雪糕店都停售这个口味了,想吃的话只好到这样的独立雪糕店找,庆幸的是大多数也做得不错,但 Whimsical 这口味的雪糕里面的葡萄干有点微苦。Salted Caramel 是我一直喜欢的口味,但觉得这里的除了甜却也没太特别。Vanilla of The East 是得奖口味的雪糕,不知道要选什么口味便听服务员的推荐选了这个,选择几个口味的雪糕的话,最好先从这个开始吃,因为它的味道最单纯,吃了别的才吃它可能就尝不出味道了。我发现里面好像有些chia seed,但不多,不知道是不是不小心从别的雪糕沾了上去的?


其实试吃的时候尝了 cheesy banana 的口味我还蛮喜欢的,但弟弟不吃香蕉味道的东西就没有选那个。当日还有几种很特别的道地口味,比如 gula melaka、apam balik、tofufa等等,如果你喜欢奇特口味的雪糕不妨到这家店试试看咯!
在这里吃雪糕的消费不便宜,我们只是点了上面一款窝夫配三个雪糕球,没有点饮料就三十多块了,最近我变得有点吝啬了啊~
除了雪糕,这里其实也是一家有卖主食的餐厅,有机会也要来试试看才行。


Whimsical Gelateria & Caffe by Cielo Dolci
D2-G3-05, Solaris Dutamas, Kuala Lumpur.
电话:03-64190966
营业时间:
星期一、三、四 11am - 11pm;
星期五 11am - 12am;
星期六至日 10am - 12am;
星期二休息。

2015年4月15日星期三

The Roof, First Avenue - Ye Zi Steamboat 椰子火锅餐厅

最近每到傍晚就要下雨,每次下雨我就要想吃火锅……好想念以前和朋友们三五不时就相聚吃火锅的日子。最近我很忙,朋友也忙,好像已经有一整年都没有像以前那样一起吃火锅了。庆幸自己因为写部落格而有机会出席餐厅试吃,虽然大多数时候我都不太出席试吃会(还是比较喜欢自己和朋友们一起去吃的感觉),但有时候时间碰上了也会出席。这是一篇邀稿文,要感谢邀请我的 Logan,他的美食部落格非常专业,爱吃的朋友可以去看看咯!

当 Logan 说要到 The Roof 吃火锅的时候我以为我听错了,因为我知道 The Roof 有高级餐厅、酒吧、俱乐部,却从未听说过那里有一家火锅店呀?当然,火锅店是有的,就在 The Roof 高级餐厅 Signature 的同一个入口里面。我不常到这个地方所以不知道,但当晚的顾客挺多的呢,证明这餐厅还是挺受欢迎的。
火锅店的名字叫“椰子”,来的时候就在想这里的火锅汤会不会是用椰子煮的呢?没想到我还猜中了些,这里的汤底的确有用椰汁作为汤底材料,是从深圳一家著名餐厅所启发的。

餐厅装横很古典豪华,看起来就像是高级中餐厅,完全不觉得像火锅店呢!嗯,看装潢就知道这里的火锅是走高端路线的,非常注重食物的素质,所以价钱也不便宜。


这天我们五个人坐一桌。火锅就是越多人吃越开心嘛~

看到桔子有点惊讶,吃火锅的酱料有这样的吗?嗯,我一般上去的都是随便捞随便吃的火锅店,酱料似乎没有那么讲究,还需要自己调配的呢。

原来是有这样的调酱呢,我个人是喜欢放多一点姜蓉的,“椰子”家的特制酱料看起来像酱油但却是调配过的特别酱,味道挺好的,跟各种火锅料或涮肉片都非常搭。

加三粒桔子味道最好了,不过你也可以自行调配自己喜欢的味道。

开始吃火锅前早已肚饿,还好有些小吃可以先吃。这个凉拌海蜇挺辣的,我的受辣度不高所以吃一点就放弃了,不过这个很好吃,如果辣味减低的话我可能会自己独吞一碗。

培根椰子 RM15
这是什么?看起来有点像我妈会做的培根酿鱼肉,但没想到里面白色的不是鱼肉而是椰子肉!好特别的一道小菜,味道也很好值得一试。

四川式皮蛋 RM15
这是一道非常特别的料理呢,炸皮蛋再以四川菜常有的配料拌炒。老实说我不太习惯皮蛋炸了之后的味道,但也有非常喜爱这道菜的朋友。

来到叫“椰子”的火锅餐厅当然也要点一个椰子喝~和椰子水还有降火的功效呢,非常适合在吃火锅的时候喝。

我们这天享用的火锅汤头是“港式皇帝汤”,名字有够豪气的吧?锅有一大个京白菜,我最爱的,用它煮出来的汤肯定都是甜甜的。

这家高级火锅餐厅有专人服侍,服务员突然跑来为我们剪白菜,而且细心的一片一片剪。一开始我还在想“到底在搞什么怎么那么慢,我已经很饿了请快一点”,没想到……

原来内有乾坤,京白菜底下藏着一整只菜园鸡!!汤里头还有各种佐料,比如红枣、枸杞、小干贝等等,这些材料让汤的味道非常鲜甜可口,直接喝都可以呢!

我们这天吃的都在这里咯~
这里的火锅料是单点的,但特定时段也有非常超值的套餐可以点用,比如每逢星期五和星期六的宵夜时段(12am - 4am)就有每位 RM38.80 或 RM48.80 的配套(最少两位),半夜都有火锅吃,我现在就想吃了(写这篇的时候就是大半夜的)!

一般的火锅店通常都是供应鱼滑,但这里供应的却是虾滑(RM20)!用新鲜的虾只打出来的虾滑非常弹牙可口,大爱!

各种肉丸子也是餐厅厨师手打的,用的都是真材实料。我平常去火锅店最讨厌的就是各类肉丸,因为都是混杂面粉和味精的多,来到“椰子”却一直从锅里打捞各种肉丸来吃!最爱的就是和牛肉丸(RM18),然后还有黑松露丸(RM24)、冬菇鸡丸(RM12)以及梅菜猪肉丸(RM12),全部都很好吃!

椰子饺(RM12),里面有混了一点椰肉,吃起来味道挺特别的,这是他们的招牌料哦!

不能只吃肉啊,我们也加了这些蔬菜和菇类下汤一起煮着吃。这里供应的都是有机蔬菜,每日新鲜入货。

最爱吃火锅了!除了餐厅自制的火锅料,餐厅门口还有鱼缸摆着生猛海鲜,喜欢吃海鲜的朋友可以亲自挑选,并有厨房处理后加入火锅中煮食。

差点忘了介绍这个龙虾芝士丸,超级好吃,当日最爱啊!一定要点这个,知道吗?

椰子饺,咬一口就会发现里面的确有椰肉切条,吃起来味道特别鲜甜。

吃火锅不涮点肉片吃怎么行呢?这里选用的都是非常高品质的部位和肉哦!

最后来份甜点,椰子火锅餐厅自家制的椰子雪糕,味道很浓郁,我很喜欢啊!

这家餐厅除了火锅料制作得用心以外,火锅汤头也都是真材实料,并有五种选择。由于是单点式火锅店,你必须先选择一款汤头才点火锅料搭配着吃。这里没有得混搭二锅是小遗憾,但这样才能让你更专注的享受汤的美味啊!个人非常推荐我们这天享用的“港式皇帝汤”,味道真的很棒,没放火锅料煮之前就已经很好喝了。

这家火锅店走高级路线,不管餐厅装横、服务、食材都非常高素质,喜欢吃真材实料火锅的朋友可以来这里。餐厅内有大桌子和特别厢房,非常适合办商业、亲友、同学聚餐呢!
这天试吃的体验非常不错,吃了之后就马上推荐给爱吃火锅的朋友们了,希望很快有机会再去!

椰子高级火锅餐厅
Ye Zi at The Roof
Sky Level, 1 First Avenue
Bandar Utama
47800 Petaling Jaya
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