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2011年3月20日星期日

Kitchen Experiement - Strawberry Cocktail

I like strawberries~
would like to share a cocktail recipe with you all.. (also to test out Blogpress apps on iPhone)

Ingredient:


Strawberries, Sprite, Vodka
You will need a glass and spoon too.

1. Pick one or two strawberries and put them in the glass. You can put more if u have bigger glass.


I picked two big one for a small glass because I would like to have stronger strawberry taste in my drink.

2. Smash the strawberries with a spoon.


I know it's cruel to smash the pretty strawberries but you have to!!

3. Till you get strawberry puree like this:


Pretty right?

4. Add in suitable amount of Vodka (I use Absolut Vodka) in the glass, follow by Sprite.


My recipe is Strawberry puree, Vodka, Sprite in 1:1:1 ratio.

5. Stir everything together, add one or two ice cubes, DONE.


Sorry I didn't take a nice photo for this one.. =p

It's very easy isn't it?

I personally love vodka for homemade cocktail because I can add it in anything..
You can use same recipe but change strawberry to other fruit, eg. Oranges, kiwi, ... to make different fruit cocktails.. =D

*Be a responsible drinker, do not drive after drinking.*

2011年3月15日星期二

Rawang - Lan Je Steamed Tilapia Fish 兰姐清蒸非洲鱼

也是继续上次的Sekeping Serendah玻璃屋游,回的时候去吃了兰姐清蒸非洲鱼。
这个在Kota Damansara也有分店,不过看来Rawang这家是正宗哦!

上次提过的家乡小馆熏鸭那排店一直往下走就会看到这家也是黄色招牌的店铺。

清蒸非洲鱼的价钱从RM13.50起,大家都流行一人吃一条的哦!
我们倒没那么夸张,只点了两条,另外点了别的菜肴陪饭吃。

清蒸非洲鱼
我们点了一条辣的,一条不辣的。
等的时间蛮长的,我想除了客人多,也是因为他们坚持每条鱼分开清蒸的关系。
非洲鱼很新鲜,肉质出奇的滑嫩呢!

虾仁豆腐
普通,不过我很开心他们用的不是日本豆腐。

宫保鸡丁
也不错吃的。

清炒番薯叶
我爸爸最爱吃的菜呢!=)


这一餐,我们五个人分享每个人只要RM15,挺划算的吧?
去玻璃屋吃了很多烧烤肉类,回程又吃了好吃的非洲鱼,感觉好幸福啊!
喜欢这样和朋友到处找好吃的。
特地寻吃也好、碰巧吃到好吃的也好,反正有得吃就很开心了!=)


兰姐清蒸非洲鱼
Kedai Makanan Lan Jie
Rawang -
27-28, Block C,
Gerai MPS,
48000 Rawang.
星期二休息。

Kota Damansara Branch -
F-50G & 51G, Jalan Teknologi 3/9,
PJU5, Bistari "DE" Kota,
Kota Damansara,
47810 Petaling Jaya.
星期二休息。

2011年3月12日星期六

Rawang - Village Restaurant Smoked Duck 家乡小馆 熏鸭

上个月不是去了Sekeping Serendah的玻璃屋玩吗?
万绕Rawang 一带的美食其实也不少哦!
很幸运的尝试了一些好吃的,不过也很没运气的没吃到传说中一流的TomYam!

位于Gerai M.P.S (一整排店,有很多吃东西的店的)的家乡小馆,
我们专程去打包他们家有名的熏鸭。

墙壁上贴着菜单,也有名人到访的照片。
8TV的好吃美食节目曾经到访哦!
店里已经习惯路过的人来打包熏鸭,
你说要打包的话他们会备茶让你坐着等哦!

这就是好吃的熏鸭咯!
我打包的是半只鸭RM26
左下角是特配的酱料,酱内有蒜米、姜、辣椒等,跟熏鸭是绝配!

觉得这张照片很搞笑就一同放了上来。
看我吃得多开心~LOL



我打包了半只回家加菜,爸妈也说好吃哦!不过对他们来说价钱似乎贵了一点。
我说,好吃的话就别在意价钱咯!反正那么远的店,平日想吃也未必能吃到啊!
对于吃,我向来都舍得花钱(如果觉得值得的话),反而买衣服鞋子这些就很不舍啊!
年纪也不小了,我想我该少吃点多存点钱来买我的姑婆屋了。XD

家乡小馆
Village Restaurant
15-16, Block B,
Gerai M.P.S.
48000 Rawang.
营业时间:11am-8pm
电话:016-2276151/016-2296151

2011年3月10日星期四

The Curve - Bubba Gump Shrimp Co.

三月的第一天,得到了两张免费电影票就和朋友一起去看了。
看电影之前当然不会忘了吃咯!每次去e@Curve看电影都想吃IKEA的meatballs,但是今天朋友说想尝试Bubba Gump,就到The Curve去了。

位于一楼的Bubba Gump餐厅外的Logo。
很可爱的标志吧?

菜单 - 不需要服务的牌子 - 需要服务的牌子
只要翻开红色牌子,服务生经过看到就会来服务您咯。

Strawberry Speckled Lemonade - Run Forest Run (Yougurt Shake)
RM11.90
两杯饮料价钱相同,味道也一样很酸!
我的lemonade酸得我有点受不了,不过确实开胃和消化的好饮料啊!
那杯Yogurt Shake的味道则太甜了。
看来我以后还是点回温水好了。LOL

..Of Course We have Scampi! (Pasta)
RM31.90
趣怪的名字,其实就是意粉。
用的是扁意粉,酱料是酸酸的柠檬蒜油,很开胃的味道。
来Bubba Gump一定要尝试有虾的菜肴,因为他们的虾最有名,烹饪得很好。

Mama Gump's Grilled Lamb Rack
RM44.90
羊小排,配上蔬菜和马铃薯泥,一流好吃!



抵达的时候我就check in FourSquare查看tips了,发现大家都一致投诉这家店的服务很差。
我们到没有觉得服务差,因为服务生跟我们点菜的时候都很友善的。
但是想要买单走人的时候,账单却迟迟不来,等了超过半个小时才成功结帐呢!
食物方面我是觉得还不错啦,不过都有点重口味(太酸/太甜……),我绝对不会常吃的。
你们尝试过Bubba Gump的食物吗?感想如何呢?


Bubba Gump Shrimp Co. Restaurant
LOT 145, 1st Floor,
Jalan PJU 7.3, The Curve,
Mutiara Damansara, 47800 Petaling Jaya.
03-77109862


2011年3月7日星期一

Penang Food - Pasar Air Itam Laksa 叻沙

那时候我们三个人去了一趟槟城——说起来是去年十一月的事情了,时间过得真的很快啊!
吃了很多好吃的,一直在忙都没有发上来(因为工作忙,冷落部落格挺久的)。

这篇要介绍的是去到槟城就非吃不可的Laksa叻沙(KL人叫Asam Laksa),当地人都推荐这摊位于Pasar Air Itam的,我去过两次都是吃这摊。

位于巴刹对面的食摊,总是满座。

这个就是槟城叻沙啦!
满满的虾羔、薄荷叶等等佐料啊!
汤的味道真的很不错,看见朋友们都是喝个精光的。
怕辣的我也忍不住多尝了几口呢~

除了叻沙,旁边还有卖些小食喝饮料。
因为甘蔗甜甜的,引来很多蜜蜂在附近围绕呢!

我总是不愿错过鲜榨的甘蔗水啊!
就算完全不加糖也很甜的呢!



明确位置在哪里呢?
只要问当地人应该都会知道:Google Map 地标
我的电脑里的食物照片多得有点夸张,要怎么一一分享啊??
看来我要勤劳点贴部落格才行!=p

2011年3月3日星期四

Desa Sri Hartamas - Causeway Bay Spicy Crab 铜锣湾辣蟹莊

前阵子Everyday.com.my/coupons/kl发售避风塘辣蟹莊的半价餐券,朋友疯狂买了3张总值RM900的餐券(因半价的关系只需RM450),昨天一群人一块儿去吃螃蟹了。
当天因为没吃午饭,晚餐前犯贱的去吃了一个热狗包,结果饱着不怎么吃得下晚饭。>.<

避风塘辣蟹莊位于Desa Sri Hartamas,Souled Out的附近。
那一带似乎有很多好吃及喝酒的地方哦!


从香港铜锣湾开到马来西亚,名气肯定不小咯!
一入门就可以看见名人光顾的照片。

这是我们要吃~照片上可能看不出来,真的很大一只。

喜欢绵绵的花生~

正宗避风塘辣蟹 (大)中辣 x2 RM240
Authentic Garlic and Chili Crab
这个就是有名的镇店之宝了,超大只的螃蟹被山一样的辣椒炒蒜蓉淹没。
点了中辣,但对我来说还是太辣。LOL
不过入口真的很香!很入味却不会掩盖螃蟹的鲜味。
辣椒蒜蓉混饭超好吃(如果吃辣的话)。

流沙黄金蟹(中)x2 RM160
Baked Crab with Salted Egg Yolk
我喜欢这个,松脆的咸蛋黄很好吃,后来我都混着炒饭一起吃。
不过朋友说不够香哦~我因为饱着,味觉不敏感了。

生滚蟹粥 x1 RM68
Crab Congee
喜欢吃粥,这蟹粥的味道特鲜甜。

蛋白花雕蒸蟹(中) x1 RM80
Steamed Crab with Hua Diao Wine and Egg White
我觉得吃海鲜最好就是用蒸的,保留原味嘛~
我家煮新鲜甲壳类海鲜时(比如虾)都是用黄酒配蛋白和姜茸来清蒸的。
这盘蛋白花雕蒸挺不错的。=)

椒盐鲜鱿(大)x1 RM28
Deep Fried Squids with Chili and Salt
这个没什么特别,就椒盐口味的炸鱿鱼咯~

XO酱田鸡(中)x1 RM35
Sautéed Frogs in XO Sauce
带点辣的炒田鸡,田鸡是普通尺寸的。
想念外婆家的大田鸡啊!
不怎么嗜辣的我还是比较喜欢姜葱炒比较多。

蜜饯蒜香骨(大)x2 RM76
Honey Garlic Fried Pork Ribs
这是他们家很受推荐的菜肴哦。
挺不错的,我喜欢猪肉~嘿嘿嘿~

酸甜蟹(中)x1 RM68
Sweet and Sour Crab
因为点了很多馒头,却没有酱汁搭配,我们额外多点了这盘。
店家还很好的多煮了酱汁给我们沾馒头吃呢!

炸馒头 x12 RM36
Fried Mantou
一个普通馒头可以切成三份,所以就变成那么大的一盘了。LOL

瑶柱蛋白炒饭 (大)x1 RM38
Fried Rice with Egg White and Dried Scallop
因为桌子都摆满食物了,服务生帮我们分发好在碗里。
可以看见橙色颗粒,那其实是流沙黄金蟹里的那些炒咸蛋黄,配饭吃一流~

龟苓膏(附送)
吃饱后服务生送上的甜品,清热排毒消暑啊!



当晚共13人,但大家都吃得很饱。一共7只螃蟹咧!而且其中几只还是特大的螃蟹咯!
喜欢这样子的聚餐,一群人可以点很多不同的食物一起分享啊!
这么丰富的螃蟹宴席,我们每个人只付了RM38.50哦!
吃饱后我们还去了附近的Souled Out小酌一杯,多么美好的星期一啊!=p



銅鑼灣辣蟹莊
Causeway Bay Spicy Crab 
26 & 26-1 Jalan 30/70A
Desa Sri Hartamas
50480 Kuala Lumpur
电话: +603 6205 228


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